Cara memasak nasi dari beras kualitas rendah agar tetap pulen dan bersih tanpa ditambah minyak goreng

foto: Tiktok/meilin.dwichan

Brilio.net - Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Bahkan ada ungkapan yang mengatakan 'belum makan kalau belum makan nasi'. Memang, apa pun lauknya, seporsi nasi selalu menjadi pendamping setia.

Di Indonesia, nasi putih dan merah sering menjadi pilihan, namun nasi putih tetap menjadi favorit utama. Sayangnya, ketika harga beras melonjak tinggi, banyak orang kesulitan mendapatkan beras berkualitas baik.

Akibatnya, untuk tetap bisa menikmati nasi, sebagian orang memilih membeli beras dengan kualitas rendah. Sayangnya, ketika dimasak, beras kualitas rendah ini sering kali tidak pulen dan terlihat kusam. Hal ini tentu bisa mengurangi selera makan.

Agar nasi tetap pulen dan tidak kusam meskipun menggunakan beras berkualitas rendah, beberapa orang mencoba menambahkan bahan seperti minyak goreng. Penambahan minyak goreng ini dapat membuat nasi menjadi lebih pulen.

Namun, sebenarnya ada cara yang lebih sehat tanpa harus menggunakan minyak goreng. Hasilnya, nasi tetap pulen dan lebih putih. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna TikTok meilin.dwichan. Menariknya, bahan tambahan ini tidak hanya membuat nasi lebih putih dan pulen, tetapi juga membuatnya semakin lezat.

Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @meilin.dwichan pada Senin (4/11), ia menambahkan perasan air jeruk nipis agar nasi nantinya makin pulen dan berwarna bersih.

foto: Tiktok/meilin.dwichan

Untuk caranya, siapkan beberapa cup beras. Kemudian cuci bersih dan masukkan beras ke panci rice cooker. Jika sudah, tambahkan sepotong perasan air jeruk nipis ke dalamnya.

Selanjutnya, didihkan air sesuai takaran beras. Tuang air secara perlahan dan jangan lupa aduk rata. Jika sudah, tutup rice cooker dan masak beras sampai matang. Dan benar saja, nasi tersebut tampak sangat pulen dan bak kristal.

foto: Tiktok/meilin.dwichan

@meilin.dwichan

hey, siapa yang punya beras burik,, , hahahah lihat ini auto penasaran gak ,,,

Dj Tahun Baru 2023 Aku Bukan Jodohnya 3m (Remix) - BreakBeat

Gimana, cukup mudah bukan? Jika kamu tertarik, coba deh cara ini. Pasalnya, bahan tambahannya mudah didapat, cara pun gampang ditiru.

(brl/tin)