Cara kreatif meniriskan minyak berlebih di gorengan ini cepat walau tanpa spinner khusus

YouTube/hendy mushroom jamur

Brilio.net - Gorengan identik dengan kandungan minyaknya yang berlebih. Bagaimana tidak, untuk membuat gorengan biasanya membutuhkan banyak minyak. Penggunaan minyak pun diperparah dengan bahan pelapis gorengan yang terbuat dari tepung. Adonan tepung sendiri bisa menyerap minyak saat digoreng.

Beberapa gorengan bahkan bisa diperas untuk mengeluarkan minyaknya. Hal ini memang sulit dihindari. Karena pada dasarnya menggoreng masih jadi metode memasak yang praktis dan cepat. Menggoreng makanan, termasuk gorengan, juga menambah tekstur makanan jadi lebih garing dan krispi.

Walaupun sulit, namun sebenarnya kamu bisa mengurangi kadar minyak berlebih pada gorengan, lho. Cara paling ampuh dan mudah adalah dengan meniriskannya. Alih-alih menggunakan saringan manual, sejumlah orang biasanya akan mengandalkan spinner khusus untuk meniriskan minyak berlebih pada gorengan.

Sayangnya, mesin spinner minyak masih termasuk barang mahal yang harganya cukup tinggi. Hanya produsen gorengan dalam skala besar yang sering menggunakannya untuk meniriskan minyak pada makanan yang akan dijual. Jika hanya digunakan sesekali dalam skala rumahan, tentu banyak orang berpikir dua kali untuk membelinya.

Patut Dicoba Di Rumah.

Tapi tak perlu khawatir, karena seorang pengguna YouTube hendy mushroom jamur pernah membagikan cara lain untuk meniriskan gorengan. Seorang penjual jamur krispi ini juga punya ide kreatif supaya sisa minyak di gorengannya bisa hilang secara maksimal, nih. Alat yang digunakan juga sangat sederhana.

foto: YouTube/hendy mushroom jamur

Dilansir BrilioFood dari YouTube hendy mushroom jamur pada Senin (29/5), alat yang digunakan hanya plastik, keranjang plastik berlubang bersih, dan tali rafia. Caranya, ikatkan tali tafia ke bagian ujung keranjang plastik. Lalu masukkan keranjangnya ke dalam plastiknya. Sebaiknya gunakan plastik bening yang lebih aman untuk makanan.

foto: YouTube/hendy mushroom jamur

Jika sudah, masukkan jamur krispi yang hendak ditiriskan ke keranjang tersebut. Karena baru digoreng, jamur krispi ini mengandung banyak minyak. Jika ditiriskan dengan saringan biasa tentu akan memakan waktu sangat lama.

Selanjutnya, tutup dan ikat plastiknya dengan tali rafia. Lalu masukkan keranjang tersebut ke spinner mesin cuci. Pengguna YouTube tersebut menggunakan mesin cuci dua tabung yang punya spinner terpisah untuk mengeringkan pakaian. Nah, spinner inilah yang akan membantu meniriskan minyak dengan lebih cepat.

foto: YouTube/hendy mushroom jamur

Setelah dimasukkan, tutup rapat dan nyalakan spinnernya selama 1 menit saja. Mesin ini akan berputar dengan cepat dan membuat minyak pada jamur krispi jadi terhempas keluar dari lubang keranjang. Nah, hasil sisa minyaknya akan terkumpul di bagian bawah plastik.

foto: YouTube/hendy mushroom jamur

Jika mesinnya sudah mati, angkat keranjangnya. Dan benar saja, tampak minyak sisa gorengan terkumpul di bagian luar plastiknya. Selanjutnya, keluarkan jamur krispinya untuk kemudian disantap. Karena sudah bebas minyak, jamur pun jadi lebih krispi dan nggak mudah lembek.

foto: YouTube/hendy mushroom jamur

Unggahan tentang cara meniriskan minyak berlebih ini sontak menuai perhatian warganet YouTube. Di antara lebih dari 57 ribu penonton, ada banyak pengguna YouTube lain yang tertarik dan memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Sebagian besar mereka mengaku cara tersebut sangat kreatif dan mudah ditiru.

"Ini baru namanya kerja cerdas," ungkap YouTube inr 07.

"Tadi sempat mikir pake mesin cuci jugaYa Allah, makasih banyak bang, sangat bermanfaat gak payah beli spinner lagi kalau gini," kata YouTube Devi Shintia.

"Gokil gak kepikiran gua, terimakasih bang solusi jitu saat puyeng mau beli spiner tapi mahal dan ga punya duit," papar YouTube Mas Darto Classic.

"Ya ampiunnn makasih bang tutorialnya, siap dicoba. Kerennnn," sahut YouTube Esti Purwaningsih.

"Baru mau nyoba usaha jamur Krispy tapi bingung cara ngeringkan dari minyak nya gimna,eh ternyata ada cara mudahnya, hemat pula," ujar YouTube Yeni Helidah.

(brl/lut)