Cara jitu menyimpan tetelan dan jeroan daging di kulkas agar tidak amis sekaligus awet hingga 3 bulan

TikTok/@wartin021

Brilio.net - Nggak cuma bagian daging, tetelan dan jeroan hewan pun bisa dimask menjadi aneka menu. Misalnya dibikin sop, bakso, gulai, kari, asem-asem, dan masih banyak lagi.

Bagi sejumlah orang, baik olahan tetelan maupun jeroan terkenal lezat. Bahkan, keduanya juga nggak kalah bernutrisi dibanding daging, lho. Dilansir dari draxe.com, tetelan dan jeroan bisa pula menutrisi tubuh dengan protein, selenium, vitamin, dan lainnya.

Di sisi lain, kalau punya stok tetelan dan jeroan di rumah, kamu juga bisa menyimpannya dulu jika tak ingin langsung dimasak. Tetapi, penting untuk mengetahui cara menyimpannya supaya tidak bau amis. Pasalnya, jika tetelan dan jeroan daging hanya disimpan di kulkas begitu saja, nggak lama aromanya akan sangat amis.

Nah, salah seorang warganet bernama Wartin membagikan cara menyimpan tetelan dan jeroan daging biar nggak amis lewat unggahan di TikTok pribadinya. Selain nggak amis, cara ini disebut-sebut juga bisa membantu tetetlan dan jeroan tahan lama.

Praktis Buat Ditiru Di Rumah~

"Insya allah tulangan tidak bau amis, jeroan juga sama," katanya, dikutip BrilioFood dari TikTok @wartin021 pada Kamis (13/7).

foto: TikTok/@wartin021

Caranya, masing-masing tetelan atau jeroan direbus di panci pakai air secukupnya. Nyalakan api kompor sedang, kemudian masukkan aneka bumbu rempah, mulai dari serai, daun salam, lengkuas, kapulaga, sampai kayu manis. Aduk dan rebus hingga tetelan atau jeroan tersebut matang dan kotorannya keluar.

Selanjutnya, matikan api kompor dan tunggu hingga tetelan atau jeroan dingin terlebih dahulu. Setelah itu, tiriskan, bilas, dan simpan tetelan maupun jeroan di dalam toples kedap udara. Wartin menjelaskan, tetelan atau jeroan ini akan awet jika disimpan di dalam freezer. Dilansir dari goodhousekeeping.com, menyimpan tetelan atau jeroan di freezer bisa bikin awet hingga 3 bulan.

foto: TikTok/@wartin021

Gimana, kalau kamu punya cara lain atau tertarik mencoba menyimpan tetelan atau jeroan seperti pemilik akun TikTok @wartin021?

@wartin021 #xyzbca #fyp suara asli - Tessa Mariska SE

(brl/lut)