Cara jitu bersihkan limpa sapi agar bau amis hilang dan teksturnya empuk
Diperbarui 5 Jan 2023, 10:58 WIB
Diterbitkan 5 Jan 2023, 12:01 WIB
Brilio.net - Penggemar jeroan sapi pasti sudah tak asing lagi dengan hidangan limpa. Limpa sapi sering dimasak jadi rendang, gulai, tumisan, sampai digoreng begitu saja. Biasanya, limpa sapi ini mudah ditemui di rumah makan khas Padang. Selain dikenal rasanya yang enak, limpa rupanya punya sejumlah manfaat untuk kesehatan, lho.
Dilansir dari doctorkiltz.com, limpa sapi kaya akan vitamin, mineral, dan peptida yang ampuh buat tingkatkan imunitas tubuh. Bahkan, sejumlah teknologi di bidang kesehatan sering menggunakan limpa sapi ini sebagai bahan pengobatan. Dilansir dari webmd.com, biasanya limpa sapi bisa diekstrak untuk jadi obat penambah sel darah putih, kanker, autoimun, dan lain-lain.
-
Trik mencuci paru sapi agar bersih dan bau amis hilang saat dimasak Jeroan satu ini sebaiknya tak dikonsumsi secara berlebihan supaya kadar kolesterol tubuh tetap normal.
-
Nggak perlu dibilas berulang kali, ini cara mencuci usus sapi agar bersih dan bebas bau amis Supaya tidak boros air.
-
Cuma pakai 1 bahan sederhana, ini cara mengolah daging sapi agar cepat empuk dan antiamis Alot dan amis bikin daging sapi nggak nikmat diolah jadi masakan apa pun.
Nah, seperti hidangan jeroan lain, limpa sapi juga harus dibersihkan dan diolah dengan sejumlah cara terlebih dahulu untuk dapat dikonsumsi. Jika tidak, bisa-bisa hidangan limpa sapi buatanmu masih berbau amis dan alot, lho. Salah seorang warganet bernama Sasmita sempat membagikan cara membersihkannya nih lewat unggahan di YouTube pribadinya.
"Di video kali ini aku mau nunjukkin cara membersihkan dan mengolah limpa sapi agar tidak alot dan tidak berbau," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Sasmita Pratiwi pada Rabu (4/1).
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik rebus babat supaya cepat empuk dan tak bau, cukup pakai beras
- 11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan
- 21 Resep jeroan ayam sederhana ala rumahan, enak, dan bikin nagih
- Trik mengolah hati ayam agar nggak pahit, mudah dan antigagal
- 13 Resep olahan hati ayam pedas, lezat, simpel, dan bumbunya nendang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
