Cara hilangkan kerak gosong di dasar panci dengan 2 bahan dapur sederhana

Brilio.net - Memasak tumisan memang berisiko membuat dasar panci menjadi gosong dan berkerak. Hal ini terjadi karena memasak tumis menggunakan sedikit air, sehingga masakan mudah lengket di dasar panci. Jika dibiarkan, kerak gosong akan semakin menebal. Selain bisa mencemari masakan, kerak gosong juga berisiko membuat panci berlubang. Jika sudah berlubang, panci tidak bisa digunakan lagi.

Membersihkan dasar panci yang sudah berkerak bukanlah pekerjaan yang mudah. Meskipun sudah dicuci berulang kali, kerak gosong di dasar panci sering kali masih menempel. Beberapa orang biasanya menuangkan sitrun atau cuka ke dalam panci. Kedua bahan ini dikenal memiliki kadar asam tinggi yang bisa melunturkan noda membandel.

Namun, jika tidak memiliki sitrun, jangan khawatir. Masih ada cara lain yang tak kalah efektif untuk menghilangkan kerak gosong di dasar panci. Trik ini dibagikan oleh pengguna TikTok @abhisyafootwear, yang hanya menggunakan dua bahan dapur saja.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @abhisyafootwear pada Rabu (27/11), bahan yang digunakan adalah 1 buah jeruk lemon dan baking soda. Tanpa perlu dibilas terlebih dahulu, langsung peras jeruk lemon ke dalam panci.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

Ampas jeruk lemonnya nggak perlu dibuang, melainkan masukkan ke dalam panci. Jika sudah, baru tambahkan 1 sdm baking soda sebagai campuran pembersih panci.

"Tuang sedikit air lalu panaskan panci sambil diaduk pakai spatula," ujarnya.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

Dilansir dari thespruce.com, campuran air jeruk lemon dan baking soda akan menghasilkan gelembung-gelembung gas yang mampu mengangkat noda membandel. Hal itu terlihat di video, kerak gosong di dasar panci langsung luruh seketika. Jika sudah, matikan kompor lalu buang larutan pembersih alami tersebut.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

Tanpa perlu dicuci pakai sabun, langsung bilas panci dengan air mengalir. Sambil digosok-gosok bagian dalamnya ya untuk memastikan panci bersih.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

(brl/tin)