Cara cepat merebus jagung agar rasa manis alaminya tak hilang, hemat gas cuma 10 menit

YouTube/Dennie Ayantiee Kitchen

Brilio.net - Sekilas, merebus jagung memang jadi pekerjaan mudah. Kamu tinggal merebusnya dalam air yang sudah mendidih. Lalu menunggu sampai jagung matang dan empuk dengan sendirinya.

Namun karena teksturnya yang keras saat masih mentah, jagung perlu direbus dalam waktu lama. Di sisi lain, semakin lama waktu merebus jagung, bisa semakin boros gas. Selain itu, perebusan yang kurang tepat juga bisa bikin rasa manis alami jagung hilang.

Oleh sebab itu, merebus jagung perlu dilakukan dengan tepat. Jangan asal, karena bisa bikin hasil jagung yang direbus kurang maksimal. Tak hanya rasanya yang kurang manis, tekstur jagung yang matangnya nggak pas juga bikin cepat mengerut saat dingin, lho.

Untuk mencegah hal tersebut, kamu bisa meniru sebuah tutorial merebus jagung yang dibagikan seoang warganet. Melalui salah satu video yang diunggah, pengguna YouTube Dennie Ayantiee Kitchen menjelaskan dengan detail cara merebus jagung manis dengan cepat. Menurutnya, hanya butuh waktu 10 menit untuk mendapat hasil jagung rebus yang matang dan manis sempurna.

Manis Dan Segar~

Dilansir BrilioFood dari YouTube Dennie Ayantiee Kitchen pada Sabtu (8/4), siapkan 1 kilogram jagung yang sudah dicuci bersih. Pastikan kulit jagung belum dikupas, ya. Karena pada dasarnya, kulit jagung ini yang nantinya bikin rasa alami jagung tidak luntur ketika direbus.

Setelah itu, tuang 2 liter air ke panci. Lalu rebus sampai mendidih. Supaya prosesnya lebih cepat, kamu bisa merebus air dalam kondisi panci tertutup.

foto: YouTube/Dennie Ayantiee Kitchen

Jika air sudah mendidih, masukkan jagung. Pastikan semua bagian jagung terendam dengan sempurna. Hal ini tentu membuat jagung matang merata.

Kemudian tutup panci dan rebus selama 5 menit. Aduk sambil bolak-balik jagung agar matang merata. Lalu tutup lagi panci dan matikan kompor. Diamkan selama 15 menit.

foto: YouTube/Dennie Ayantiee Kitchen

Setelah didiamkan selama 15 menit, rebus lagi jagung sampai 5 menit. Di tahap ini, tambahkan 2 sdm garam dan 2 sdm gula. Lalu aduk-aduk lagi. Kedua bumbu ini akan menambah cita rasa pada jagung.

foto: YouTube/Dennie Ayantiee Kitchen

Kalau sudah 5 menit, matikan kompor. Angkat satu per satu jagung dan tiriskan. Dalam video tersebut, tampak jagung lebih kuning cerah dan segar. Saat kulitnya dibuka, setiap pipil jagung juga tidak mengerut.

"Rasanya manis, empuk, dan gurih," kata YouTube Dennie Ayantiee Kitchen.

foto: YouTube/Dennie Ayantiee Kitchen

Gimana, cukup mudah dan bermanfaat, bukan? Nggak heran kalau video milik YouTube Dennie Ayantiee Kitchen telah ditonton lebih dari 27 ribu kali. Nggak hanya itu, banyak juga warganet yang mengaku video tersebut sangat membantu.

"Terimakasih kak tips merebus jagungnya simple tapi bermanfaat," ungkap YouTube Embun Pagi.

"Mkasih kak telah berbagi ilmu nya," papar YouTube Reca Aiseteru.

"Nyimak dl Biar bisa enak klbrebus jagung," sahut YouTube Dapur Ngepul Mama Anna.

"Trim's sudah berbagi ilmu yang bermanfaat," kata YouTube Dapur Bunda Erli.

"Simpel ya. Ikut nyimak," terang YouTube Buyut Demang Bird Farm KNG.

(brl/lut)