Cara bikin ayam goreng khas rumah makan Padang, empuk dan bumbu meresap meski tanpa ungkep
Diperbarui 22 Jul 2023, 15:22 WIB
Diterbitkan 23 Jul 2023, 17:30 WIB
Brilio.net - Semua menu makanan di rumah makan Padang dikenal punya rasa lezat. Contohnya ada gulai, rendang, telur balado, dan yang paling favorit yakni ayam goreng. Ayam goreng khas Padang kerap dianggap beda dari yang lain lho, lantaran rasanya super gurih dan dibuat pakai campuran serundeng kelapa.
Tak sedikit orang yang tergiur untuk membuat lauk satu ini juga di rumah untuk makan bareng keluarga. Tapi, terkadang ujung-ujungnya jadi mengurungkan niat karena cara pembuatannya dianggap ribet. Sebab, ayam goreng khas rumah makan Padang disebut-sebut harus diungkep dulu biar empuk dan bumbunya meresap.
-
Tanpa perlu diungkep, ini trik menggoreng ayam agar empuk dan matang sempurna Cara lain yang nggak kalah ampuh bikin ayam goreng enak.
-
Bukan direbus atau diungkep minyak, ini trik bikin ayam goreng agar empuk dan bumbu meresap Mengungkep ayam biasanya dilakukan dengan cara merebusnya bersama bumbu yang terbuat dari rempah.
-
Tanpa diungkep, ibu muda ini punya trik goreng ayam agar hasilnya lembut pakai tambahan 1 bahan dapur Ayam goreng juga biasanya disajikan dengan sambal dan aneka sayur.
Namun, berbeda dengan warganet di akun YouTube UDA AWAL, ia mengaku punya cara yang jauh lebih simpel karena tanpa ungkep, rebus, atau presto sama sekali. Nah, buat yang tertarik bikin ayam goreng khas rumah makan Padang tapi anti sama yang ribet-ribet, sepertinya wajib mencoba. Lantas, penasaran gimana caranya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin rendang ala rumah makan Padang yang lezat, hitam pekat, dan tidak mudah hancur
- Trik bikin sambal hijau ala rumah makan padang yang wangi, pedas, dan tidak mudah basi
- Bukan ditambah air, ini trik masak telur dadar ala rumah makan Padang yang tebal dan kulitnya krispi
- Trik bikin gulai nangka khas rumah makan Padang agar teksturnya lembut dan tak pahit
- Trik mengolah daging sapi untuk dendeng ala rumah makan Padang, dijamin nggak alot
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
