Cara bikin adonan es pisang ijo, tidak menggumpal dan tetap lembut hingga semalaman
Diperbarui 17 Mar 2023, 16:45 WIB
Diterbitkan 17 Mar 2023, 18:00 WIB
Brilio.net - Es pisang ijo dikenal sebagai olahan minuman dingin khas Makassar. Minuman manis satu ini pun sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat daerah lainnya di Nusantara. Di samping itu, es pisang ijo juga seringnya mudah ditemui pada bulan Ramadhan lantaran hidangan ini cocok banget dijadikan takjil untuk berbuka puasa.
Alhasil, selain bulan puasa, pedagang es pisang ijo ini sedikit lebih sulit untuk ditemui di pasaran. Tapi, ada solusinya biar kamu tetap bisa menyantap es pisang ijo walaupun tak berjodoh dengan sang pedagang nih, yakni membuatnya sendiri di rumah. Usut punya usut, cara bikinnya memang gampang-gampang susah, terutama untuk bikin adonan pisang hijaunya.
-
Tanpa dikukus dulu, wanita ini punya trik bikin kulit es pisang ijo yang kenyal dan tak mudah sobek Biasanya semakin kenyal tekstur adonan kulit pisang, akan semakin enak dan legit rasanya.
-
8 Resep es pisang ijo lembut, praktis, segar, dan lezat Es pisang ijo ini khas Makassar.
-
Resep es pisang ijo khas Makassar yang lembut dan manis kelewatan Ditambah vla, semakin nikmat.
Pasalnya, kalau belum tahu cara pembuatannya, adonan pisang ijo bisa-bisa menggumpal atau teksturnya jadi terlalu keras. Namun, kamu nggak perlu khawatir, karena cara bikinnya bisa dipelajari lewat sebuah unggahan yang dibagikan warganet bernama Ika, nih. Ia pun mengatakan, adonan pisang ijo buatannya ini juga nggak cepat mengeras saat disimpan, lho. Seperti apa rahasianya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 8 Resep es pisang ijo lembut, praktis, segar, dan lezat
- Begini cara mudah bikin es pisang ijo, praktis untuk buka puasa
- Cara goreng risol jadul agar tak menyerap banyak minyak dan matang merata
- Cuma pakai empat bahan, ini 7 cara membuat kulit sosis solo yang lembut dan tak mudah sobek
- Jangan asal campur bahan, ini cara bikin adonan pukis tak cepat basi meski disimpan sampai 8 jam
- Tanpa dikeruk, ini trik membuat tahu goreng kopong dan mengembang bekal bahan tahu isi
- 7 Cara bikin arem-arem isi tempe yang enak, pulen, dan tahan hingga 2 hari
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
