Cara bikin adonan bakwan jagung agar bisa disimpan jadi stok frozen food, awet hingga 2 bulan
Diperbarui 16 Feb 2023, 14:05 WIB
Diterbitkan 16 Feb 2023, 20:01 WIB
Brilio.net - Jagung nggak melulu dikonsumsi langsung dalam bentuk utuh, tapi biasanya butiran biji jagung juga bisa diolah jadi berbagai hidangan. Misalnya jagung dipipil jadi jasuke (jagung susu keju), tumisan, sampai yang paling populer yakni bakwan jagung.
Siapa sih yang nggak suka dengan bakwan jagung? Kombinasi rasa gurih dan manis dari bakwan jagung memang nikmat banget di lidah. Selain bisa jadi camilan, bakwan jagung juga menarik disantap sebagai pendamping nasi dan lauk lainnya. Belum lagi, kalau bakwan jagung dicocol pakai sambal, nikmatnya bisa menjadi dua kali lipat.
-
Trik membuat bakwan jagung renyah dan antilembek tanpa terigu, 2 bahan dapur ini kuncinya Jagung sebagai sumber karbohidrat dapat diolah menjadi bakwan jagung yang renyah dan tidak lembek.
-
Tanpa tepung beras, ini trik bikin bakwan jagung yang renyah seharian cuma pakai 1 jenis tepung Bakwan yang renyah jadi favorit banyak orang.
-
Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan jagung agar renyah tahan lama cuma tambah 1 jenis minuman Kalau takaran baking powder tidak pas, bakwan jagung yang dihasilkan justru terasa pahit.
Bahan dasar pembuatan bakwan jagung ini dikenal cuma butuh modal sedikit, cukup pakai tepung, bawang merah, bawang putih, garam, dan bumbu penyedap. Tapi, yang jadi PR (pekerjaan rumah) bagi sejumlah orang ada di proses pembuatan adonannya itu sendiri. Pasalnya, membuat adonan bakwan membutuhkan waktu cukup lama, lho.
Nah, buat yang doyan makan bakwan jagung, ada trik dari salah seorang warganet bernama Rika biar bisa sering goreng bakwan jagung tanpa perlu repot mengolah adonannya melulu. Yaitu, dengan membuat stok adonan bakwan jagung jadi frozen food (makanan beku).
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik agar adonan sempol tak mudah lepas dan menempel di lidi saat dicetak
- Cara jitu bikin adonan pisang goreng madu agar legit, tidak keras dan renyah tahan lama
- Trik membuat adonan combro yang renyah dan tetap empuk walau sudah dingin
- Trik bikin adonan perkedel kentang agar teksturnya lebih lembut dan tidak mudah ambyar
- 7 Cara bikin sotong ala pedagang tahu bulat, enak dan antigagal
- Trik menggoreng rempeyek udang agar hasilnya cantik dan isiannya lebih merata
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
