Cara bakar sate ayam agar dagingnya tidak mengerut dan gosong
Diperbarui 27 Okt 2022, 13:25 WIB
Diterbitkan 27 Okt 2022, 20:01 WIB
Brilio.net - Banyak orang gemar makan sate ayam. Kamu pun bisa menemukan penjual sate ayam dengan mudah. Mulai dari pinggir jalan hingga restoran berbintang. Rasa sate ayam memang begitu lezat, apalagi disajikan komplet bersama bumbu. Dimakan bersama lontong maupun nasi juga enak.
Tapi pernah nggak sih kamu dapat sate ayam yang dagingnya kecil karena mengerut? Hasil daging yang mengerut dan jadi kecil seperti ini barangkali merupakan kesalahan saat membakar sate. Pasalnya, daging ayam yang terkena suhu panas akan lebih mudah mengalami perubahan ukuran jadi lebih kecil daripada ukuran aslinya, lho.
-
Cara mengiris daging sapi untuk sate agar lebih banyak, matang merata, dan empuk saat dibakar Bukan direbus, karena cara ini justru bisa bikin daging hancur saat ditusuk.
-
Trik masak sate agar tusuknya tidak ikut terbakar, simpel & antigagal Kamu sudah tahu belum trik ini?
-
Trik memotong daging ayam untuk sate agar hasilnya banyak, cocok buat jualan Dengan menggunakan trik ini, 1 kg daging ayam bisa menghasilkan 100 tusuk sate.
Mengingat daging ayam cenderung dipotong dalam ukuran yang kecil, membakarnya dengan sembarangan bisa membuat ukurannya semakin kecil karena mengerut. Bahkan tak jarang, hasil daging ayam ini justru bisa cepat gosong. Padahal sebenarnya hal ini bisa dihindari, lho.
Salah seorang warganet yang beprofesi sebagai pedagang sate membagikan cara membakar sate ayam agar dagingnya tidak mengerut dan gosong. Dikutip BrilioFood dari YouTube/Tukang Sate Kampung pada Kamis (27/10), teknik ini bisa kamu tiru di rumah.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan dicuci, ini 5 cara bersihkan telur kotor agar tak mudah busuk
- Tanpa membukanya, ini 5 trik memilih melon yang matang dan manis
- 7 Cara cuci gelas yang sudah kusam dan berkerak, kinclong seperti baru
- Trik simpan gula aren pakai daun pisang agar tak cepat mencair
- Trik mengolah talas agar tidak bikin gatal dan lebih aman dikonsumsi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
