Cara antimainstream menumis bumbu halus supaya tidak meletup-letup ini cuma mengandalkan 1 alat
Diperbarui 19 Mei 2023, 15:35 WIB
Diterbitkan 19 Mei 2023, 23:59 WIB
Brilio.net - Saat ingin memasak menu-menu seperti tumisan dan sup, banyak orang menyukai cara yang praktis. Alih-alih kerepotan menyiapkan bumbu halus sebelum masak, seringkali bumbu halus sudah diproses dari jauh-jauh hari, sehingga saat ingin masak, tak perlu lagi buang-buang waktu untuk mengolah bumbu halus tersebut.
Biasanya, bumbu halus disimpan di chiller atau freezer kulkas supaya bisa awet. Jenis bumbu halus juga beragam dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan lho, contohnya bumbu dasar putih, merah, kuning, dan lain sebagainya. Di samping itu, bumbu halus ini biasanya harus ditumis terlebih dahulu sebelum disimpan supaya lebih tahan lama.
-
Trik jitu masak bumbu halus porsi banyak agar tidak gosong dan meletup Semakin banyak takaran bumbu halus yang dimasak, meningkat pula risiko meletupnya.
-
Trik menyimpan bumbu halus mentah agar tahan lama dan rasanya tak berubah sampai 2 minggu Apalagi jika bumbu yang disimpan dalam kondisi mentah, biasanya bumbu halus ini tidak bisa bertahan lama.
-
Trik praktis menghaluskan bumbu tanpa blender atau ulekan, auto hemat cucian piring Tak perlu takut tangan jadi kotor~
Kalau sudah ditumis, biasanya bumbu halus dapat disimpan sampai berbulan-bulan lamanya. Lumayan banget kan setiap ingin masak tinggal mengambil stok bumbu di kulkas?
Tetapi, ada satu hal yang bikin kebanyakan orang ogah masak bumbu halus ini, yakni saat proses tumis, bumbu halus mudah sekali meletup-letup. Salah seorang warganet bernama Nika punya pengalaman seputar menyiapkan stok bumbu halus, nih.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara kreatif bikin rak susun bumbu dapur dari galon bekas, kokoh dan gampang ditiru
- Cara praktis menyimpan bawang merah kupas agar tak lembek, busuk, dan bertunas
- Cara bikin dan menyimpan bumbu rica agar awet berbulan-bulan
- 7 Cara bikin bumbu halus untuk opor agar tahan berbulan-bulan tanpa pengawet
- Bukan digoreng, ini cara bikin bubuk daun jeruk yang antipahit dan aromanya harum
FOODPEDIA
![[KUIS] Cari tahu di balik foto setiap foto keren ini, siapa tahu bisa jadi inspirasi](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/11/21/312386/750xauto-kuis-cari-tahu-di-balik-foto-setiap-foto-keren-ini-siapa-tahu-bisa-jadi-inspirasi-2411212.jpg)
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
