Cara ampuh mematangkan buah alpukat yang keras hanya dengan satu alat sederhana

Brilio.net - Buah alpukat yang memiliki daging lembut sangat digemari oleh banyak orang. Selain nikmat saat dimakan langsung, alpukat juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti es krim, bolu, es campur, dan campuran sushi. Buah berwarna hijau ini kaya akan manfaat untuk kesehatan. Menurut healthline.com, rutin mengonsumsi alpukat dapat meningkatkan sistem imun, menjaga kesehatan mata, dan membantu menurunkan berat badan.

Namun, memilih alpukat dengan tingkat kematangan yang tepat seringkali menjadi tantangan. Banyak orang yang mendapati alpukat yang dibeli masih mentah, sehingga saat dimakan, teksturnya keras dan sedikit pahit. Menyadari hal ini, beberapa orang mencoba memasukkan alpukat ke dalam wadah beras. Metode ini dipercaya dapat meningkatkan suhu buah alpukat. Sayangnya, cara ini kadang tidak efektif dan malah membuat alpukat menjadi busuk. Pengalaman ini juga dialami oleh pengguna Instagram @farhanaaas.

"Dari dulu tahunya harus ditaruh di beras, tapi serius aku nggak pernah berhasil, padahal sudah berharap mau dibuat puding atau apa, tapi selalu berujung dibuang," ungkapnya, seperti yang dikutip BrilioFood dari Instagram @farhanaaas padaSelasa (10/9).

Sebagai alternatif, ternyata ada cara mudah untuk mematangkan alpukat. Dalam sebuah video, terlihat bahwa hanya diperlukan satu alat sederhana, yaitu tusuk gigi. Lalu, bagaimana cara melakukannya?

"Kalo alpukat yg belum matang, baiknya ditusuk pakai tusuk gigi ujungnya,"ungkapnya lebih lanjut.

foto: Instagram/@farhanaaas

Menurut thespruce.com, tusukan gigi ini akan membantu gas etilen dalam buah alpukat keluar. Semakin banyak gas etilen yang dilepaskan, semakin cepat alpukat akan matang. Tidak perlu memasukkannya ke dalam kulkas, alpukat yang telah ditusuk gigi cukup disimpan dalam wadah kering pada suhu ruang. Dalam waktu singkat, alpukat akan matang dan kulitnya berubah menjadi kecokelatan.

foto: Instagram/@farhanaaas

Karena penasaran dengan bagian dalamnya, pengguna media sosial ini langsung memotong alpukat menggunakan pisau. Terlihat dagingnya berwarna kuning kehijauan dan sudah memiliki tekstur yang empuk.

"Antigagal, nggak bikin alpukat busuk, matang lebih cepat,"ujarnya.

foto: Instagram/@farhanaaas

(brl/tin)