Cara aman simpan nasi di rice cooker agar tak kering dan tetap pulen, cukup pakai 1 alat ini

YouTube/Heri Heryanto

Brilio.net - Nasi termasuk makanan yang dikonsumsi secara rutin oleh banyak orang. Nggak heran jika kemudian menanak nasi sudah menjadi kebiasaan yang dilakukan setiap hari. Biasanya sebagian besar orang akan menggunakan rice cooker untuk memudahkan saat menanak nasi.

Walau bisa membuat nasi cepat matang, rice cooker sebenarnya punya kekurangan tersendiri, lho. Biasanya nasi sisa yang disimpan di rice cooker cenderung bisa mudah basi. Hal ini disebabkan karena uap panas yang jatuh ke nasi membuatnya basi dan mengeluarkan bau tak sedap.

Tapi nggak cuma itu, nasi yang disimpan dalam rice cooker juga cenderung mudah berkerak. Kerak ini disebabkan karena panci rice cooker yang panas dapat membuat nasi jadi kering. Jika sudah seperti itu, nasi kering akan berubah jadi kerak dan menempel di panci.

Padahal sebenarnya ada sebuah metode yang bisa dilakukan dalam menyimpan nasi. Seorang pengguna YouTube bernama Heri Heryanto pernah membagikan cara aman menyimpan nasi di rice cooker. Hanya dengan satu alat sederhana, dia bisa membuat nasi nggak basi atau bahkan kering meski disimpan seharian dalam rice cooker.

Gampang Ditiru.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Heri Heryanto pada Selasa (26/9), pengguna YouTube tersebut mengaku menggunakan saringan. Sejumlah rice cooker biasanya memiliki saringan bawaan. Namun dalam video tersebut, dia juga menggunakan saringan lain berbahan stainless dengan lubang saringan yang lebih kecil.

Nah, cara menggunakannya pun cukup mudah. Pertama-tama, isi panci rice cooker dengan air. Untuk takarannya bisa disesuaikan, asalkan tidak sampai penuh. Dalam video tersebut, pengguna YouTube Heri Heryanto mengaku menuang air hingga memenuhi setelah panci rice cooker.

foto: YouTube/Heri Heryanto

Setelah diberi air, letakkan saringan rice cooker di atasnya. Lalu timpa dengan saringan stainless. Penggunaan saringan ini pada dasarnya akan mencegah kelebihan uap dari air panas di bawahnya. Namun suhu nasi akan tetap hangat dalam waktu yang lama.

foto: YouTube/Heri Heryanto

Setelah saringan ditata, langsung masukkan nasi yang sudah matang ke atas saringan tersebut. Kamu bisa menutup rice cooker dan sambungkan kabelnya dengan steker (colokan listrik). Pencet tombol cook (memasak) dan tunggu sampai airnya mendidih dengan sendirinya.

foto: YouTube/Heri Heryanto

Ketika air sudah mendidih, pindahkan ke mode warm (hangat). Nah, nasi yang sudah hangat ini bisa disantap kapanpun. Karena diletakkan dalam saringan dan uap panasnya terbatas, maka nasi nggak akan kering ataupun basi hingga 24 jam lamanya.

Video tentang cara menyimpan nasi di rice cooker ini telah mendapat lebih dari 22 ribu penonton. Menilik kolom komentar, ada warganet yang mengaku baru tahu hal tersebut. Di sisi lain, ada juga yang menanyakan perihal tutorial menyimpan nasi dengan cara tersebut.

"Owhhh jadi itu yaa fungsii tempat putih nyaa .. makasih bang," papar YouTube @kacamatacrypto.

"Itu di klik warm apa cooking kk," kata YouTube @meliagustin9102.

"Kalo nasinya udh mateng, klik warm," sahut YouTube @FYPSong.

(brl/lut)