Bukan tepung terigu, ini trik bikin wajan antilengket saat menggoreng cuma pakai 1 bahan dapur
Diperbarui 20 Okt 2023, 12:57 WIB
Diterbitkan 20 Okt 2023, 18:00 WIB
Sebelum digunakan, wajan bisa dicuci bersih terlebih dahulu. Jika sudah bersih, tiriskan lalu lap seluruh permukaannya pakai kain kering.
Bukan diberi taburan tepung terigu, warganet satu ini sengaja menggosok permukaan wajan pakai satu bahan dapur lainnya yaitu garam. Nggak perlu banyak-banyak, taruh garam secukupnya saja ke dalam wajan.
-
Tanpa seasoning, ini cara mudah mencegah wajan lengket saat dipakai menggoreng makanan Seasoning adalah sebuah proses pelapisan minyak pada permukaan wajan.
-
Trik menggunakan wajan jadul untuk goreng lauk agar tidak lengket, antigagal Masak jadi lebih santai tanpa risau mencuci wajan lengket.
-
Tanpa bahan tambahan, begini trik menggoreng ikan agar tidak hancur dan lengket di wajan Jika ada bahan tambahan, bisa bikin minyak kotor.
"Gosok-gosok di atas penggorengan ini biar nggak lengket ya pas masak ikan," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Zaini Malik 1A
Apabila sudah merata, wajan nggak perlu dibilas pakai air. Langsung masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Nyalakan api kompor, dan ikan bisa langsung digoreng ke dalam minyak goreng panas.
foto: YouTube/Zaini Malik 1A
Menurutnya, penggunaan garam ini memiliki fungsi yang sama dengan tepung terigu. Sisa kandungan air di wajan maupun ikan akan terserap sempurna pada garam. Dengan begitu, kulit ikan nggak akan lengket atau menempel di permukaan wajan lagi.
Buat yang sering kesal wajannya lengket saat dipakai menggoreng, langsung praktikkan cara satu ini di rumah. Video milik pengguna YouTube Zaini Malik 1A ini menyita perhatian banyak orang. Selain sudah ditonton sebanyak 1 juta kali, video ini juga disukai oleh 4.200 akun YouTube lainnya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu baking soda, ini cara cuci wajan berminyak agar keset lagi cuma tambah 1 alat sederhana
- Cuma modal Rp2.000-an, ini cara sederhana bersihkan noda gosong di wajan pakai 1 bahan dapur
- Bukan pakai baking soda, ini trik praktis bersihkan kerak gosong di wajan pakai 2 bahan dapur
- Tanpa baking soda, begini cara cepat hilangkan kerak di pantat wajan pakai 2 bahan dapur
- Cuma pakai 1 jenis umbi-umbian, begini cara aman bersihkan kerak masakan di wajan antilengket
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
