Bukan tepung, ini cara hilangkan lapisan lilin dan bahan pengawet pada anggur cuma pakai 3 bahan dapur

TikTok/@listianamegonondo

Brilio.net - Buah-buahan yang punya tampilan kulit mengilap sering membuat banyak orang tertarik. Tapi sayangnya, tampilan mengilap itu berasal dari lapisan lilin buatan, lho.

Sama seperti lapisan lilin pada kulit anggur yang pada umumnya berwarna putih. Selain membuat mengilap, lapisan lilin ternyata juga bikin anggur awet tahan lama. Sayangnya, menurut ahli nutrisi di Bangalore, Dr. Anju Sood pada laman food.ndtv.com, lapisan lilin ini bisa merusak sistem pencernaan jika dikonsumsi secara rutin.

Oleh sebab itu, pastikan kamu membersihkan anggur secara maksimal. Terlebih jika kamu mengonsumsi anggur dengan kulitnya.

Salah satu cara yang sering dilakukan kebanyakan orang adalah melumuri kulit anggur pakai tepung terigu. Tepung terigu dipercaya bisa mengangkat seluruh lapisan lilin pada kulit anggur. Jika dirasa sudah bersih, bilas anggur dengan air mengalir.

Namun, nggak melulu pakai tepung terigu, karena ada bahan lain yang bisa digunakan untuk menghilangkan lapisan lilin pada anggur. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @listianamegonondo. Di salah satu unggahan videonya, ia cuma mengandalkan beberapa bahan dapur untuk membersihkan anggur.

Lantas bagaimana caranya?

Menarik Ditiru, Nih~

Tampak di awal video, ada beberapa stok buah-buahan lain yang akan dibersihkan. Nggak cuma anggur, ia juga membersihkan stoberi dan bluberi.

foto: TikTok/@listianamegonondo

Di sisi lain, siapkan baskom berisi air sebagai wadah untuk membersihkan berbagai jenis buah-buahan. Lalu campurkan 1 sdm baking soda, 2 sdm garam, dan 2 sdm cuka apel. Ketiga bahan inilah yang dipercaya mampu meluruhkan lapisan lilin dan bahan pengawet pada buah-buahan.

Dilansir BrilioFood dari afarmgirlinthemaking.com pada Selasa (10/10), lapisan lilin pada buah bisa dihilangkan menggunakan campuran baking soda dan bahan-bahan yang mengandung asam seperti cuka atau lemon. Oleh karena itu, warganet satu ini menggunakan campuran ketiga bahan tersebut untuk mencuci anggur dan buah-buahan lain sebelum dikonsumsi.

foto: TikTok/@listianamegonondo

Masukkan anggur dan buah-buahan lain yang akan dibersihkan. Pastikan seluruh permukaan anggur terendam sempurna di larutan yang sudah dibuat, ya.

foto: TikTok/@listianamegonondo

Aduk-aduk lalu tiriskan anggur dan buah-buahan. Bilas satu per satu buah-buahan di bawah air mengalir. Proses ini bertujuan agar anggur dan buah-buahan lain bisa bersih maksimal. Jika sudah, tiriskan dan buah-buahan siap untuk dikonsumsi.

foto: TikTok/@listianamegonondo

Video milik akun TikTok @listianamegonondo ini sudah ditonton hampir 10.000 kali, lho.

@listianamegonondo

Semoga bermanfaat!

Sunkissed - Khai Dreams

(brl/lut)