Bukan setelah digoreng, begini trik mencampur pemanis cair keripik pisang

Unsplash/Jay Gajjar

Brilio.net - Pisang bisa jadi pilihan buah yang dapat dikonsumsi kapan saja. Sebab, buah satu ini bisa tumbuh sepanjang tahun dan tak mengenal musim. Nggak heran kan kalau di pasaran pisang selalu bertengger di rak pedagang buah.

Buah pisang juga punya manfaat yang beragam, lho. Dilansir dari healthline.com, pisang bisa meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan berat badan, menstabilkan kadar gula darah, mengenyangkan, dan masih lainnya. Selain dikonsumsi langsung, pisang pun sering diolah jadi aneka hidangan.

Contohnya dibuat jadi bolu pisang, es krim, minuman, sandwich, sampai keripik. Nah, keripik pisangcocok banget nih untuk camilan di rumah. Sayangnya kalau cuma digoreng begitu saja, rasa keripik pisang cenderung masih hambar. Rupanya, ada trik biar keripik jadi lebih manis, lho. Salah satunya yakni dengan menambahkan pemanisatau perasa.

Namun bukan dengan menambahkan pemanis usai digoreng, lho. Ternyata ada triknya, yakni dengan cara menambahkan pemanis saat keripik sedang proses pisang digoreng.

Nah, salah seorang warganet bernama Dikta sempat membagikan triknya di TikTok, nih. Sosok Dikta diketahui menjalankan bisnis kecil-kecilan menjual keripik pisang.

"Caraku goreng kripik pisang agar manis," tulisnya, dikutip BrilioFood dari TikTok/@diktaputri0 pada Selasa (20/12).

Mudah Ditiru.

Triknya, yaitu goreng terlebih dahulu potongan pisang yang ingin diolah jadi keripik. Tunggu sampai teksturnya mulai keras dan warnanya kecokelatan. Setelah itu, tuang cairan pemanis cair yang ingin dijadikan tambahan rasa keripik.

foto: TikTok/@diktaputri0

Dikta menjelaskan, cairan pemanis yang ia gunakan simpel banget. Hanya pakai gula putih yang dilarutkan air. Setelah semua cairan gulanya masuk, langsung aduk keripik pisang di wajan tersebut agar semuanya tercampur rata.

foto: TikTok/@diktaputri0

Gimana, simpel banget kan triknya? Usut punya usut, memakai trik ini bikin rasa manis keripik pisang jadi lebih meresap, lho. Unggahan ini pun menginspirasi banyak warganet, mereka tuangkan pula di kolom komentar.

@diktaputri0 semoga lelahku jadi berkah#pejuangreceh DJ I am lady By Kelud Production - TABRONI

"mau dong dibuatin fyp dr motongx," kata TikTok/@arisanti80.

"mantulll baru tau caranya," ungkap TikTok/@ratnapanca94.

"airnya air gula ya?" tanya TikTok/@NAN.

"ini pakai pisang ap ya bun?" sebut TikTok/@asianti1.

"bun air sma gulanya berpa berapa pengen bikin bun," ujar TikTok/@Dania89.

(brl/lut)