Bukan pakai tepung terigu, ini trik bikin telur dadar semakin tebal cuma tambah 1 bahan makanan

foto: YouTube/KREASI MD

Brilio.net - Kalau kamu bosan dengan lauk yang itu-itu saja, olahan telur bisa jadi alternatif yang bisa dipilih. Nggak cuma lezat, telur termasuk sumber protein yang baik bagi tubuh. Dilansir healthline.com, telur merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh.

Untuk menyerap nutrisi tersebut, telur bisa diolah dengan berbagai cara. Nggak melulu harus direbus atau diceplok, telur bisa diolah dengan cara didadar. Telur dadar akan semakin nikmat jika dikreasikan dengan berbagai bahan isian.

Menambahkan berbagai bahan isian ke dalam kocokan telur juga bertujuan supaya volume telur dadar kian tebal. Dengan begitu, menyantap telur dadar akan semakin mengenyangkan, kan?

Nah, bahan tambahan yang sering digunakan adalah tepung terigu. Nggak perlu banyak-banyak, cukup tambahkan tepung terigu sedikit saja, hasil telur dadar pun akan lebih tebal daripada biasanya.

Tapi selain pakai tepung terigu, kamu bisa menggunakan isian lain, lho. Sama seperti yang ditunjukkan pengguna YouTube KREASI MD. Di unggahan videonya, ia tampak mengandalkan satu bahan makanan saja ke dalam kocokan telurnya.

Mudah banget ditiru

Dilansir BrilioFood dari YouTube KREASI MD pada Rabu (20/12), bahan makanan yang dipakai adalah santan. Caranya, pecahkan sebutir telur ke dalam mangkuk. Jika sudah, tambahkan irisan bawang merah dan 1 sachet santan instan.

foto: YouTube/KREASI MD

Agar rasa telur dadarnya enak, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk-aduk sampai kocokan telur tercampur sempurna dan berbuih.

foto: YouTube/KREASI MD

Setelah itu, masukkan kocokan telur ke dalam minyak goreng panas. Diamkan beberapa saat sampai bagian bawah telur dadar kering.

foto: YouTube/KREASI MD

Jika sudah mengering, lipat bagian kanan dan kiri telur dadar. Hal ini bertujuan agar bentuk telur dadar juga semakin tebal. Setelah itu, goreng telur dadar sampai seluruh sisinya matang dan berwarna kecokelatan.

foto: YouTube/KREASI MD

Telur dadar yang sudah matang bisa langsung diangkat untuk disajikan di atas piring. Hasil telur dadar tampak lebih tebal dari biasanya, kan? Kalau sudah begini, telur dadar bisa dimakan lebih dari satu kali.

foto: YouTube/KREASI MD

(brl/tin)