Bukan pakai sutil, begini trik mencegah air rebusan meluap dan tumpah dari panci

Bahannya mudah didapat |

Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi hal tersebut. Misalnya dengan mematikan api kompor dan menunggu suhu airnya turun. Selain itu, ada juga yang meletakkan sutil kayu di atas panci berisi air mendidih. Gelembung air yang bersentuhan dengan sutil kayu ini akan terserap dan kembali ke dasar panci dalam bentuk cair.

Selain metode tersebut, sebenarnya ada cara lain yang bisa dilakukan, lho. Seorang pengguna TikTok @cikrey_ana32 pernah membagikan trik mencegah air meluap saat merebus bahan makanan. Dalam video tersebut, dia kerap menggunakan trik ini karena selalu ampuh.

foto: TikTok/@cikrey_ana32

Dilansir BrilioFood pada Kamis (13/6), pengguna TikTok tersebut ternyata menggunakan satu bahan tambahan, yakni mentega. Dalam video tersebut, dia tampak tengah merebus daun singkong. Nah, supaya air rebusan tidak meluap, oleskan dinding atas bagian dalam panci dengan mentega.

Supaya lebih aman, gunakan kuas yang biasa dipakai khusus untuk makanan. Pastikan mentega ini benar-benar rata di seluruh bagian atas panci. Jika tidak ada mentega, kamu bisa menggantinya dengan butter.

foto: TikTok/@cikrey_ana32

"Suhu tinggi pon, dia tak melimpah (suhu tinggi sekalipun, air rebusan nggak akan meluap)," kata TikTok @cikrey_ana32.

Walau gelembung air rebusan cukup besar, namun air tidak meluap sama sekali. Sifat mentega yang licin akan membuat gelembung air tidak bisa meluap. Gelembung air ini akan luruh dan kembali meleleh menjadi cair. Nah, karena airnya sudah lebih tenang, maka kamu bisa mengerjakan pekerjaan lain sembari merebus bahan makanan. Dengan begitu, proses memasak jadi lebih cepat dan praktis.

foto: TikTok/@cikrey_ana32

Unggah milik pengguna TikTok @cikrey_ana32 ini telah menuai lebih dari 73.000 penonton sejak diunggah pada Januari 2022 lalu. Nggak heran jika kemudian banyak warganet TikTok yang mengaku tertarik. Hal ini diungkapkan langsung melalui kolom komentar video tersebut.

"Thanks tipsnya," ungkap TikTok @homebakerdelabuan.

"Terimakasih sis bagi tips," sahut TikTok @zures_zures.

"okay blh rebus daun penuh periuk lepas ni.. thanks kak (oke, bisa nih ngerebus daun sampai penuh di panci, terimakasih kak)," papar TikTok @tengkujai.

"nak masak spaghetti pun blh guna tips ni ke (mau masak spaghetti pun, bisa pakai tips ini)," ujar TikTok @annafnihisham.

"MasyaAllah baru tahu. terima kasih tips," komentar akun TikTok @noorsurayabachok.

@cikrey_ana32 Ada banyak cara elak melimpah. Tapi ni antara paling suka sebab boleh biar jer tanpa risau. Then boleh sambil2 basuh ayam/ikan #fyp #fyp #kitchenhacks #dapur #tipsandtricks #freesiabox #masak #foodie #dinnerwithme #ryanbakery Dj Onenoneno Fyp - DJ Full Beat

(brl/tin)