Bukan pakai pisau, ini trik praktis mengupas kunyit agar tak berantakan dan bikin tangan pegal

YouTube/Fun Cooking Indonesia

Brilio.net - Kunyit merupakan salah satu rempah yang kerap digunakan untuk memasak. Selain dijadikan bahan dasar minuman, kunyit juga bisa dicampur ke dalam masakan. Misalnya nasi kuning, ayam goreng, gulai, tongseng, dan lain sebagainya.

Selain menambah cita rasa khas, kunyit pun bisa jadi pewarna alami masakan. Warna kuning yang mencolok memang bisa membuat hidangan jadi lebih menarik dan menggugah selera.

Meski begitu, terkadang penggunaan kunyit pun nggak lepas dari kendala. Karena bentuknya yang berlekuk-lekuk, kunyit susah sekali dikupas kulitnya. Apalagi kulit kunyit cenderung tipis sehingga berpotensi membuat dagingnya ikut terbuang karena terkelupas.

Agar hasilnya jadi rapi, kamu harus mengupas kunyit secara perlahan dan penuh kehati-hatian. Mau nggak mau proses pengupasan kunyit pun menjadi lama dan membuat tangan terasa pegal.

Namun, nggak perlu khawatir, karena ternyata ada cara praktis untuk mengupas kunyit. Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube Fun Cooking Indonesia. Di salah satu videonya, warganet satu ini memberikan trik mengupas kunyit dengan cepat dan mudah, tapi hasilnya tetap rapi.

Di awal video, warganet satu ini menunjukkan cara mengupas kunyit dengan cara biasa. Awalnya menggunakan pisau dan dikupas secara perlahan.

Mudah Ditiru.

"Nah, kalau pake pisau kan harus hati-hati, ya, biar pisau juga nggak kena tangan karena bentuknya bergelombang gini," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Fun Cooking Indonesia pada Jumat (5/5).

foto: YouTube/Fun Cooking Indonesia

Agar proses mengupas kunyit lebih praktis, warganet satu ini memiliki trik. Ia mengikis kulit kunyit mengandalkan sebuah sendok makan.

"Caranya tinggal dikerik di seluruh permukaan kunyit saja. Nggak perlu pakai repot deh, hasilnya juga bagus," jelasnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Fun Cooking Indonesia

Kalau kunyit berukuran kecil, kamu bisa menggunakan sendok teh untuk mengikis kulitnya. Dengan cara ini, dijamin tidak akan ada sisa kulit kunyit yang masih menempel.

foto: YouTube/Fun Cooking Indonesia

Cara ini bisa dipraktikkan untuk mengupas rempah lainnya yang memiliki bentuk serupa. Misalnya jahe, kunir, dan lain sebagainya.

Gimana, ternyata caranya praktis, kan? Video milik YouTube Fun Cooking Indonesia ini telah ditonton 3,8 ribu kali, lho.

(brl/lut)