Bukan pakai peeler atau pisau, ini cara cepat mengupas wortel agar dagingnya tak banyak terbuang

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Brilio.net - Meski sekilas tampak mudah, mengupas wortel bisa menjadi tugas yang merepotkan. Banyak orang menghadapi masalah ini karena menggunakan teknik atau alat yang kurang tepat, sehingga tidak hanya membuang kulit tipis yang tidak diinginkan tetapi juga lapisan daging wortel yang kaya nutrisi. Hal ini tentu saja mengurangi porsi wortel yang bisa dimanfaatkan.

Salah satu penyebab utama mengapa daging wortel sering ikut terbuang saat dikupas adalah penggunaan pisau atau alat pengupas yang tidak sesuai. Pisau yang terlalu tajam atau alat pengupas yang tidak dirancang khusus untuk sayuran dapat mengambil lapisan daging wortel yang terlalu tebal. Selain itu, teknik mengupas yang kurang hati-hati juga dapat menyebabkan hasil kupasan tidak merata, membuat sebagian besar bagian wortel terbuang sia-sia.

Untuk mengatasi masalah ini, ada beberapa tips yang bisa diterapkan. Menggunakan pengupas sayuran yang berkualitas baik (peeler) dan dirancang khusus untuk sayuran, seperti wortel dapat membantu mengurangi terbuangnya daging wortel. Teknik mengupas yang benar, yaitu dengan gerakan halus dan mengikuti kontur wortel juga penting untuk dipraktikkan.

Namun alih-alih menggunakan teknik khusus seperti itu, kamu dapat menggunakan trik lain yang lebih praktis. Seorang pengguna Instagram @ummubalqishaura pernah membagikannya melalui salah satu video yang diunggah. Dia mengaku tidak menggunakan peeler atau bahkan pisau untuk mengupas wortel. Namun ada alat dapur lain yang lebih ampuh membantu membuang kulit wortel tanpa bikin dagingnya terbuang.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Dilansir BrilioFood dari Instagram @ummubalqishaura pada Sabtu (29/11), alat dapur yang dimaksud adalah saringan. Yup! Saringan yang biasa dipakai untuk meniriskan makanan atau gorengan, bisa dipakai untuk mengupas kulit wortel. Alat ini bahkan lebih efektif karena bikin daging wortel tak banyak terbuang.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Lantas cara pakainya, ambil saringan yang memiliki lubang kecil. Setelah itu, gosokkan punggung saringan secara langsung ke kulit wortel. Nah, kulit wortel yang kotor agar langsung terkelupas dengan sendirinya. Lakukan proses ini sampai wortel mulai bersih.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Dalam video tersebut, pengguna Instagram @ummubalqishaura menunjukkan hasil wortel yang sudah dikupas. Siapa sangka, wortel bisa tetap bersih meski tidak dikupas dengan pisau atau peeler. Oleh sebab itu, daging wortel yang digunakan bisa lebih banyak dan nggak terbuang.

Sejak diunggah padaKamis (28/11) lalu, video tentang cara cepat mengupas wortel ini telah ditonton lebih dari 81 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna Instagram lain yang kemudian memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar. Sebagian besar mengaku baru tahu trik tersebut dan hendak mencobanya secara langsung.

"Persis kaya emakku klo kupas wortel kaya gitu tapi klo dia di kerik pake pisau," sahut Instagram @aishasari07.

"Waaah besok2 harus di coba juga nih Umma," kata Instagram @pujie62.

"Sama kek mamakku kalau ngupas wortel cuma digesek2 pakai sendok atau pisau tumpul, katanya mubazir kalau dikupas," komentar akun Instagram @purnama02_.

(brl/mal)