Bukan pakai jahe, ini trik usir bau di minyak goreng bekas cuma memanfaatkan 1 bahan dapur

foto: YouTube/Hunger Tummy

Brilio.net - Ada berbagai macam minyak goreng yang bisa dijadikan stok di rumah, contohnya seperti minyak sayur, minyak kelapa, minyak bunga matahari, dan lain sebagainya. Aneka minyak ini sangat bermanfaat untuk mencegah masakan lengket di wajan ataupun membantu teksturnya jadi lebih krispi dan nikmat saat disantap.

Saat menggunakan minyak goreng untuk masak, bahan satu ini diketahui tidak boleh terlalu sering dipakai berulang. Dilansir dari hindustantimes.com, minyak goreng sebaiknya maksimal digunakan sampai tiga kali saja untuk menghindari munculnya lemak trans yang berbahaya untuk kesehatan.

Namun, ada kalanya meskipun baru sekali pakai, kualitas minyak sudah berubah, terutama dari aromanya. Biasanya, saat minyak dipakai untuk menggoreng bahan tertentu, seperti ikan, daging ayam, atau lainnya, aromanya bisa jadi menyengat. Kalau sudah seperti ini, sebaiknya jangan buru-buru membuang minyak karena ada sejumlah trik untuk menghilangkan baunya.

Bahannya mudah didapat

Kebanyakan, orang-orang memanfaatkan jahe untuk menghilangkan bau tak sedap di minyak goreng bekas. Tapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube Hunger Tummy, ia mengaku punya satu jenis bahan dapur lain yang nggak kalah ampuh untuk mengusir bau di minyak goreng bekas, lho.

"Best way to remove bad smell from used cooking oil (Trik terbaik untuk menghilangkan bau tak sedap di minyak goreng)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Hunger Tummy pada Selasa (29/8).

Semula, siapkan dulu minyak goreng di dalam panci atau wajan. Kemudian, masukkan 2 hingga 3 butir asam jawa. Nah, bahan dapur inilah yang dipercaya ampuh menyerap bau tak sedap di minyak goreng, lho. Masak sekitar 2 sampai 3 menit sambil terus diaduk.

foto: YouTube/Hunger Tummy

Setelah itu, saring minyaknya agar tak ada lagi sisa asam jawa di dalamnya. Lantas, asam jawa tersebut bisa dibuang dan minyaknya dapat digunakan kembali tanpa ada bau tak sedap yang tertinggal. Gampang banget kan triknya?

foto: YouTube/Hunger Tummy

Kalau kamu, tertarik mencoba trik seperti di atas atau punya trik lain yang lebih ampuh, nih? Menilik unggahan milik YouTube Hunger Tummy, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar. Tetapi, video ini sudah mendapat 13 ribu viewers, lho.

Trik usir bau di minyak goreng bekas pakai asam jawa
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista

(brl/tin)