Bukan pakai garam, ini trik merebus telur agar cangkangnya gampang dikupas pakai 1 jenis daun rempah

foto: YouTube/MARGIVIRTUAL

Brilio.net - Telur rebus biasa dijadikan jalan ninja saat ingin makan tapi tak mau masak yang ribet-ribet. Sebab, cara bikinnya super simpel, cukup dengan merebus telur di dalam air selama beberapa menit. Telur rebus juga dipercaya baik untuk kesehatan, sehingga banyak orang nggak perlu khawatir jika sering mengonsumsi lauk satu ini.

Dilansir dari healthshots.com, telur rebus bisa meningkatkan imun tubuh, menguatkan tulang, menurunkan berat badan, menyehatkan otak, melindungi mata dari kerusakan, memperbaiki kulit, dan lain sebagainya. Biasanya, agar nutrisi yang masuk ke dalam tubuh semakin beragam dan perut lebih kenyang, telur rebus bisa disantap bersama nasi, sayuran, ataupun bahan lainnya.

Di samping itu, telur rebus juga bisa disulap jadi menu lauk lezat seperti telur balado, telur cabai hijau, telur pindang, telur tumis kecap, dan lain-lain. Terlepas dari banyaknya cara mengolah telur rebus, masih banyak orang yang gagal membuatnya, sehingga hasilnya kurang mulus lantaran cangkang telur rebus sulit dikupas.

Tak kalah ampuh dibandingkan pakai garam

Nah, mulai sekarang, nggak ada yang namanya gagal lagi kalau kamu punya berbagai trik merebus telur. Salah satunya, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh warganet di akun YouTube MARGIVIRTUAL. Menurutnya, banyak orang memakai garam saat merebus telur. Tetapi, ia punya bahan lain yang menurutnya tak kalah ampuh membantu hasil rebusan telur jadi bagus.

Pertama-tama, sebelum dimasak, telur bisa dicuci terlebih dahulu di bawah air mengalir, terutama jika terdapat banyak noda di luar cangkangnya. Setelah dicuci bersih, tiriskan dan sisihkan dulu semua telur yang akan direbus. Sembari meniriskan telur, siapkan panci berisi air dan panaskan di atas api kecil.

"Jika perlu, gunakan sikat (untuk membersihkan telur)," jelas pemilik akun YouTube MARGIVIRTUAL, dikutip BrilioFood pada Senin (17/7).

foto: YouTube/MARGIVIRTUAL

Tanpa perlu menunggu air mendidih, langsung masukkan saja telur yang ingin direbus satu per satu ke dalam panci. Setelah itu, tunggu sampai airnya sudah agak panas, baru masukkan beberapa lembar daun salam. Pemilik akun YouTube MARGIVIRTUAL pakai daun salam kering, tapi menurutnya bisa juga jika ingin pakai daun salam yang masih segar.

"Salah satu fungsi daun salam untuk melunakkan cangkang telur," jelasnya.

foto: YouTube/MARGIVIRTUAL

Terus rebus seluruh telur sampai mendidih dan matang. Usut punya usut, proses perebusan telur ini membutuhkan waktu 10 menit. Kalau sudah, matikan api kompor dan diamkan dulu telur di panci tersebut sampai tak terlalu panas lagi. Lalu, pindahkan telur ke mangkuk berisi air suhu ruang untuk menghentikan proses memasak di dalam telur. Telur rebus pun siap dinikmati.

foto: YouTube/MARGIVIRTUAL

Gimana, penasaran ingin mencoba trik merebus telur seperti ini atau kamu punya trik lain, nih? Menilik kolom komentar di unggahan milik YouTube MARGIVIRTUAL, beberapa warganet terlihat antusias dengan trik satu ini, lho. Video ini pun sudah mendapat lebih dari 40 ribu viewers.

"Mantap ," puji YouTube @benyryanto3959.

"itu kuning nya mateng kan ya," tanya YouTube @agustiakusuma2866.

"Itu telur nya ga di diamkan ke air biasa atau di diamkan ke air panas nya aja," imbuh YouTube @usnailahsaputri7934.

(brl/tin)