Bukan pakai beras, ini cara jitu memeram buah sirsak biar cepat matang

foto: Pixabay/Robert Lens

Brilio.net - Buah sirsak digemari banyak orang karena rasanya manis, enak, dan teksturnya lembut. Buah satu ini juga punya aroma harum yang khas dengan biji berwarna hitam yang melimpah. Tak hanya punya rasa dan aroma nikmat, tapi buah sirsak juga menawarkan banyak sekali manfaat untuk kesehatan, lho.

Dilansir dari webmd.com, buah sirsak memiliki antioksidan dan vitamin C yang tinggi. Jika dikonsumsi, sirsak bisa membantu menguatkan imunitas tubuh, mencegah radikal bebas, merawat sel-sel kulit selalu sehat, mencegah penyakit parkinson, membunuh sel kanker, dan lain sebagainya.

Penggemar buah sirsak tak perlu khawatir kesulitan mendapatkan buah ini. Pasalnya, sirsak disebut-sebut bisa berbuah sepanjang tahun. Bahkan, ada musim di mana sirsak bisa dipanen besar-besaran atau dikenal dengan istilah panen raya, yakni pada Februari dan Maret. Di bulan lainnya, sirsak tetap bisa dipanen tapi tidak sebanyak di dua bulan tersebut.

Selain menunggu buah sirsak matang di pohon, buah ini juga bisa dimatangkan sendiri. Proses pematangan ini bisa dilakukan, jika kamu terlanjur memetik buah sirsak yang masih keras dari pohonnya. Mungkin kebanyakan orang tahu untuk mematangkan buah sirsak dengan memeramnya di dalam tumpukan beras. Padahal, cara tersebut seringkali bikin sirsak justru jadi kering, lho.

Jangan lagi mematangkan sirsak di beras.

Nah, salah seorang warganet lewat akun YouTube Dapur Moochies TV menunjukkan cara lain untuk mematangkan buah sirsak dengan mudah. Memeram sirsak dengan cara ini biasanya membutuhkan waktu sekitar tiga sampai lima hari, tergantung tingkat kematangan sirsak itu sendiri. Caranya juga simpel dan mudah ditiru di rumah, lho.

"Saya mau informasikan mengenai tips untuk mempercepat matang sirsak ya," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube/Dapur Moochies TV, Kamis (1/12).

Siapkan sirsak yang ingin diperam, bisa dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan getahnya. Kemudian, siapkan juga lap atau kain yang sudah dibasahi sampai lembap. Lap atau kain basah inilah yang jadi alat utama untuk membantu sirsak cepat matang nantinya. Caranya cukup dengan membungkus buah sirsak pakai kain tersebut sampai tertutup rapat.

foto: YouTube/Dapur Moochies TV

Letakkan sirsak yang sudah dibungkus dengan kain di tempat bersih. Pemilik YouTube Dapur Moochies TV juga menjelaskan, sirsak ini pun tak masalah apabila diletakkan di tempat gelap maupun terang, asalkan kain yang membungkusnya selalu lembap. Selama tiga hari memeram, kain bisa dibasahi ulang satu kali sehari.

foto: YouTube/Dapur Moochies TV

Waktu yang dibutuhkan untuk memeram ini pun berbeda-beda tergantung kondisi buahnya. Jika tekstur sirsak masih sangat keras saat ditekan, bisa jadi perlu waktu lima sampai tujuh hari. Tapi, kalau sudah tak terlalu keras, sirsak akan lembut dan matang kurang lebih selama tiga hari saja usai diperam menggunakan kain basah ini.

Kalau kamu punya buah sirsak yang masih keras di rumah, bisa diperam menggunakan cara ini. Menilik kolom komentar, beberapa warganet begitu antusias untuk mencoba memeram sirsak seperti ini, lho. Tak sedikit yang berbagi pengalamannya seputar memeram sirsak. Unggahan di YouTube/Dapur Moochies TV ini juga sudah ditonton belasan ribu kali.

"Awalnya gk percaya pake tips ini, iseng aja nyobain ternyata berhasil sekitar 5 harian sirsaknya udh mateng, terimaksih bunda tipsnya," ujar YouTube/Nur Laili Eka Wahyuni.

"Baru tahu...pernah sy masukkan ke beras..eh malah kering
Makasih infonya..mau praktek nih," ungkap YouTube/Kristina Warniasih.

"Kaa mau tanyaa kalo pake cara itu ga akan busuk kan ke sirsaknyaa," tanya YouTube/Satria Ramadhan.

"Kak ntar di taronya di tempat gelap atau tempat bercahaya / panas," kata YouTube/Aditya Tzy.

"Cik rek nyobaan," imbuh YouTube/Queen Arsy.

(brl/mal)