Bukan pakai batu, ini cara mengasah pisau dapur yang tumpul cukup andalkan 1 alat dapur

YouTube/FooD HuT

Brilio.net - Penggunaan pisau dalam jangka waktu berbulan-bulan dapat mengakibatkan mata pisau menjadi tumpul. Ketumpulan pisau akan berdampak pada hasil potongan bahan makanan yang tidak maksimal dan kurang rapi. Risiko kecelakaan juga meningkat karena pisau tumpul lebih mudah tergelincir dari genggaman saat digunakan.

Proses mengasah pisau tumpul umumnya dilakukan menggunakan batu asahan atau peralatan khusus yang tersedia di pasaran. Solusi alternatif dapat ditemukan ketika alat pengasah tidak tersedia. Seperti yang dibagikan oleh Ayisha melalui akun YouTube FooD HuT pada 31 Mei, terdapat metode sederhana menggunakan peralatan dapur yang umum dimiliki untuk menajamkan pisau.

Jadi, alat dapur yang harus disiapkan yaitu kertas aluminium foil. Caranya, remas-remas kertas tersebut sampai berbentuk seperti bola. Kemudian, gosok-gosokkan kertas aluminium foil ke mata pisau. Kamu juga bisa memotong-motong gumpalan kertas tersebut dengan pisau agar terjadi proses pergesekan. Proses gesekan inilah yang membantu meratakan dan mempertajam tepi pisau.

foto: YouTube/FooD HuT

Lantas, kalau sudah diasah berkali-kali dengan kertas aluminium foil, coba pakai pisau untuk memotong bahan makanan. Tetapi, sebelumnya jangan lupa cuci dulu pisaunya dengan air dan sabun cuci piring agar tetap higienis. Kalau pisau sudah tajam, artinya kamu berhasil mempraktikkan trik ini. Meski hasilnya tidak seefektif batu asah khusus pisau, namun penggunaan aluminium foil bisa jadi alternatif praktis saat kamu ingin segera mengasah pisau.

foto: YouTube/FooD HuT

Sederhana banget kan trik mengasah pisau tumpul satu ini? Mengintip unggahan YouTube FooD HuT, memang belum terdapat komentar dari warganet lain, tapi video ini sudah mendapat antusias lebih dari 59 ribu viewers, lho.

(brl/psa)