Bukan pakai baking soda, ini trik praktis bersihkan kerak gosong di wajan pakai 2 bahan dapur

Instagram/@kamanabhaskaran

Brilio.net - Kalau sudah selesai masak, pasti peralatan dapur jadi kotor. Tak terkecuali wajan. Alat penggorengan ini, terutama bagian pantatnya bisa berubah hitam karena terkena suhu panas api. Penggunaan wajan dalam waktu lama juga bisa menyebabkan kerak hitam muncul.

Kerak hitam nggak cuma ada di bagian bawah wajan, namun juga di permukaannya. Kalau sudah begini, wajan tidak bisa digunakan untuk memasak lagi. Kalau dipaksa dipakai, masakan malah akan menempel di permukaan wajan, lho. Belum lagi, kerak gosong bisa mengontaminasi masakan.

Kalau sudah telanjur berkerak, harus segera dihilangkan. Nah, sejumlah orang pun memiliki beragam cara untuk membersihkan wajannya. Salah satunya yakni merendam wajan di larutan baking soda.

Baking soda sendiri dipercaya ampuh melunakkan noda-noda membandel, termasuk kerak gosong. Alhasil, setelah direndam beberapa saat, wajan bersih kembali.

Namun, ada pula cara lain untuk membersihkan wajan tanpa baking soda. Cara ini sempat dibagikan oleh warganet lewat akun Instagram @kamanabhaskaran.

Cepat Dan Ampuh.

Pengguna Instagram @kamanabhaskaran menjelaskan, kerak gosong di wajan bisa hilang cuma pakai larutan cuka dan irisan bawang bombai.

Dalam videonya, ia memperlihatkan kondisi wajan yang terlihat gosong. Permukaannya penuh dengan kerak berwarna hitam legam.

foto: Instagram/@kamanabhaskaran

Untuk membersihkannya, iris terlebih dahulu bawang bombai merah. Dalam video, tampak warganet satu ini memakai 1/4 bagian bawang bombai.

foto: Instagram/@kamanabhaskaran

Jika sudah, masukkan irisan bawang bombai ke wajan yang sudah diisi air. Lalu tuang 1/4 gelas cuka.

"The natural acidity in onions and vinegar work together to break down the burnt food and lift the stains(Keasaman alami dalam bawang bombay dan cuka bekerja sama untuk memecah makanan gosong dan mengangkat noda)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari akun Instagram @kamanabhaskaran pada Kamis (21/9).

foto: Instagram/@kamanabhaskaran

Aduk sampai semua bahan tercampur rata, lalu rebus selama 10 menit. Setelah itu, matikan api kompor dan angkat kerak gosong yang sudah terkelupas.

"The stains lift right off (Noda langsung terangkat)," ungkapnya lebih lanjut.

foto: Instagram/@kamanabhaskaran

Buang air rebusan lalu cuci wajan pakai sabun cuci piring biasa. Jangan lupa sambil digosok-gosok untuk memastikan nggak ada kerak gosong yang tersisa. Terakhir, bilas wajan pakai air bersih.

foto: Instagram/@kamanabhaskaran

Wajan yang tadinya berwarna hitam jadi bersih kembali dan siap digunakan seperti biasa.

"No more burnt stains (nggak ada lagi noda gosong)," ucapnya.

foto: Instagram/@kamanabhaskaran

Unggahan tentang trik membersihkan kerak gosong di wajan ini telah ditonton hampir 2 juta kali dan sudah dibagikan oleh 52.000 akun Instagram lainnya. Siapa sangka, banyak warganet yang tertarik, bahkan beberapa memberikan tanggapan secara langsung di kolom komentar.

View this post on Instagram

A post shared by Kamana Bhaskaran (@kamanabhaskaran)

"Wow!!! That’s amazing (Wow!!! Itu luar biasa)," tulis akun Instagram @blissfulhomedecor.

"So good to know (Senang mengetahuinya)," ujar akun Instagram @allthatshedreamed.

"Whoa I need to try this (Wah, aku perlu mencobanya)," ucap akun Instagram @chiefspicemama.

"Love ur hacks!!!! (Suka trikmu)," sahut akun Instagram @aspiceplate.

"thank u so much -someone learning to cook (terima kasih banyak -seseorang yang belajar memasak)," tulis akun Instagram @illistilyy.

(brl/lut)