Bukan pakai baking soda atau margarin cair, ini cara goreng bakwan sayur renyah dengan 1 bahan dapur
Diperbarui 16 Nov 2023, 13:56 WIB
Diterbitkan 16 Nov 2023, 18:00 WIB
Brilio.net - Gorengan selalu jadi camilan favorit banyak orang. Hidangan ini juga memiliki banyak variasi, mulai dari pisang, tahu isi, tempe, tahu walik, cireng, singkong, sampai bakwan. Bakwan pun bisa dibuat dari aneka bahan, tapi yang paling populer sudah pasti bakwan sayur.
Biasanya, bakwan sayur dibuat pakai isian sayur kol, wortel, dan tauge. Semua sayuran tersebut nantinya akan diselimuti dengan adonan yang gurih dan renyah usai digoreng. Namun, masih banyak orang yang belum tahu trik membuat adonan bakwan, sehingga hasilnya jadi kurang renyah.
-
Tanpa soda kue atau maizena, ini trik goreng bakwan renyah dan tak pucat cukup tambah 2 bahan dapur Biar bakwannya menggugah selera orang yang hendak menyantapnya.
-
Jangan cuma pakai tepung beras, ini trik agar bakwan sayur renyah dan tak lembek tambah 1 bahan dapur Selain disantap sebagai camilan, tak jarang bakwan sayur juga dijadikan lauk pendamping nasi.
-
Tanpa soda kue dan margarin, ini trik agar bakwan sayur tak menyerap banyak minyak pakai 1 bahan dapur Selain dari beragamnya isian sayur, bakwan yang enak juga dihasilkan dari racikan adonan tepung yang tepat.
Nggak heran kalau banyak trik seputar bikin adonan bakwan supaya hasilnya jadi renyah. Contohnya, dengan menambahkan baking soda ataupun margarin cair dipercaya bikin adonan bakwan semakin renyah. Tetapi, kalau nggak ingin pakai dua bahan tersebut, kamu masih bisa pakai trik lain, seperti dalam video milik TikTok @jjunemy.
Wanita ini mengaku ia hanya menggunakan satu jenis tepung, tetapi hasil olahan bakwan sayurnya bisa jadi super renyah. Pasalnya, ia punya satu bahan dapur lain yang ditambahkan ke dalam adonan. Lantas, penasaran gimana trik membuatnya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tepung beras, ini trik bikin bakwan jagung yang renyah seharian cuma pakai 1 jenis tepung
- Tanpa tambahan baking soda atau mentega, ini cara bikin bakwan sayur renyah, keriting, dan antilembek
- Tanpa telur atau tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung agar renyah pakai tambahan 1 bahan dapur
- Tanpa baking powder, ini cara bikin bakwan jagung lebih lebar dan garing cuma tambah 1 bahan dapur
- Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan padat dan renyah tahan lama cukup tambah 1 bahan makanan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
