Bukan pakai baking soda atau kopi, begini trik menghilangkan bau bawang putih yang menempel di tangan

YouTube/the David Sandy's Family

Brilio.net - Bawang putih merupakan salah satu komponen penting untuk memasak. Biasanya bawang putih dijadikan sebagai bumbu dasar, seperti halnya bawang merah. Namun jika dibandingkan dengan bawang merah, bawang putih ini punya bau lebih menyengat karena memiliki enzim allinase.

Dilansir dari ncbi.nlm.nih.gov, enzim allinase ini menguar ketika bawang putih dipotong, dicincang, atau digeprek. Secara kimiawi, enzim ini mengubah senyawa alliin menjadi allicin, molekul yang mengandung belerang. Nah, hal inilah yang kemudian menghasilkan bau menyengat.

Walau bisa bikin masakan jadi semakin lezat, namun bau belerang pada bawang putih ini terkadang justru mengganggu, lho. Bagaimana tidak, bau ini bisa menempel di tangan ketika menyentuh bawang putih. Parahnya lagi, bau ini tidak bisa hilang hanya dengan mencuci tangan menggunakan sabun.

Oleh sebab itu, banyak orang kemudian memutar otak ketika hendak menghilangkan bau bawang putih ini. Ada yang memilih menggunakan bahan-bahan khusus, seperti baking soda. Bahan dapur satu ini dianggap mampu menetralisir bau menyengat, termasuk bau bawang.

Selain baking soda, ada juga yang menggunakan kopi. Aroma khas dari kopi dipercaya mampu menghilangkan bau bawang putih pada tangan. Aromanya akan tergantikan dengan bau kopi yang harum dan sedap.

Sayangnya, cara-cara tersebut tidak selalu efektif bagi sejumlah orang, lho. Maka dari itu, mereka menggunakan alternatif lain. Seperti halnya pengguna YouTube the David Sandy's Family. Dalam salah satu unggahannya, dia mengaku menggunakan cara lain untuk menghilangkan bau bawang putih di tangan.

Praktis Buat Ditiru Di Rumah~

Dilansir BrilioFood dari YouTube the David Sandy's Family pada Senin (3/7), pengguna YouTube tersebut justru menggunakan alat dapur. Bukan sembarang alat dapur, dia mengandalkan alat dapur berbahan stainless steel. Dalam video tersebut, dia menggunakan pisau, sutil, dan sendok stainless steel.

foto: YouTube/the David Sandy's Family

Tak hanya membeberkan alat yang dipakai, dia juga menjelaskan tentang cara menghilangkan bau bawang dengan alat tersebut. Pertama-tama, cuci tangan terlebih dahulu selama 30 detik menggunakan sabun. Lalu gosok tangan dengan alat masak stainless sambil dialiri air dingin.

foto: YouTube/the David Sandy's Family

Di tahap menggosok ini, kamu bisa sambil mencuci alat masak stainless steel yang sudah digunakan. Nah, sambil dicuci, gosok tangan dengan alat-alat tersebut. Semakin lama menggosok, baunya bisa semakin hilang, lho. Dalam video tersebut, pengguna YouTube the David Sandy's Family juga menjelaskan lebih lanjut cara kerjanya secara ilmiah.

"Kenapa sih cara ini efektif? Karena aroma sulfur (belerang) pada bawang putih ini akan melekat pada molekul dari stainless steel. Dengan demikian, aroma bawang akan hilang," jelasnya lebih lanjut.

foto: YouTube/the David Sandy's Family

Nah, setelah digosok dengan stainless steel, cuci tangan lagi menggunakan sabun. Dengan begitu, bau bawang yang sebelumnya melekat akan benar-benar hilang, lho. Tak perlu khawatir lagi ada aroma tak sedap yang akan melekat di tangan setelah menyentuh bawang putih.

Gimana? Cukup mudah, bukan? Kamu bisa menerapkan trik ini di rumah. Karena alatnya mudah didapat dan pasti ada di dapur, kamu bisa mempraktikkannya dengan mudah. Dijamin ampuh menghilangkan bau bawang yang menyengat.

(brl/lut)