Bukan hanya diberi garam, ini trik rebus telur puyuh agar mudah dikupas cukup tambah 1 bahan dapur

foto: YouTube/Ady Dongky

Brilio.net - Telur puyuh sering dikonsumsi sebagai camilan ataupun lauk pendamping nasi. Telur puyuh tak kalah enak dan menyehatkan dibanding telur ayam, lho. Dilansir dari webmd.com, telur puyuh bisa meningkatkan kesehatan jantung, menambah kolesterol baik dalam tubuh, menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan, dan lain sebagainya.

Sebelum dikonsumsi atau diolah jadi aneka hidangan, telur puyuh biasanya direbus terlebih dahulu hingga matang. Namun, usai direbus, biasanya kulit telur puyuh cenderung sulit dan butuh waktu lama untuk dikupas. Makanya banyak orang mengakalinya dengan menambahkan garam saat merebus telur puyuh.

Namun, berbeda dengan warganet di akun YouTube Ady Dongky, pria ini menjelaskan, ada satu bahan dapur lagi yang bisa bikin telur puyuh jauh lebih mudah dikupas. Jadi, bukan hanya garam saja yang harus dituangkan ke dalam air rebusan telur puyuh.

Mudah dipraktikkan di rumah

Semula, siapkan dulu air di dalam panci dan panaskan di atas api kompor sedang. Lalu, saat air sudah cukup panas, baru masukkan garamnya. Selain garam, tuangkan juga minyak goreng secukupnya ke dalam air yang sedang direbus. Nah, minyak goreng ini bisa bikin kulit telur puyuh lebih mudah dikupas nantinya.

"Gunanya pakai garam itu agar awet, jadi buat yang dijual itu (setelah) dikupas jadi awet 2 atau 3 hari," tegasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ady Dongky pada Minggu (21/1).

foto: YouTube/Ady Dongky

Kemudian, saat airnya sudah mendidih, lanjut masukkan semua telur puyuh yang ingin direbus. Selagi direbus, jangan lupa aduk sesekali. Tunggu hingga airnya mendidih kembali, itu artinya telur sudah matang sempurna. Selanjutnya, angkat, tiriskan, dan sajikan telur puyuh. Dijamin, lantaran sudah ditambahkan dengan garam dan minyak, kulitnya jadi tak susah dikupas.

foto: YouTube/Ady Dongky

Wah, ternyata sederhana banget kan merebus telur puyuh biar kulitnya mudah dikupas? Mengintip unggahan YouTube Ady Dongky yang sudah ditonton 7.000 kali, tak sedikit warganet meninggalkan komentar antusias seputar trik merebus telur puyuh, lho.

foto: YouTube/Ady Dongky

(brl/tin)