Bukan ditusuk pakai lidi atau diperam, ini trik mematangkan buah alpukat hanya dengan 1 ampas dapur

YouTube/eva jumiyanti

Brilio.net - Buah-buahan yang dikonsumsi setiap hari pasti sangat berkhasiat untuk tubuh. Contohnya alpukat, ada banyak vitamin, mineral, serat, dan nutrisi lain yang bisa meningkatkan kesehatan, lho. Dilansir dari health.com, nutrisi buah alpukat bisa membantu menurunkan berat badan berlebih, menjaga jantung sehat, melancarkan pencernaan, dan lain-lain.

Buah alpukat biasanya nggak hanya dikonsumsi langsung, tapi juga dapat diolah dulu jadi hidangan seperti es buah, puding, jus, kue, ataupun es alpukat kocok. Buah ini pun mudah ditemui di pasaran. Tetapi, buah alpukat termasuk sulit dideteksi tingkat kematangannya. Makanya, tak sedikit orang membawa pulang alpukat yang masih mentah.

Alpukat mentah kurang cocok dikonsumsi langsung karena daging buahnya masih keras dan terasa pahit. Biar cepat matang, buah ini harus diperam dulu di dalam tumpukan beras ataupun ditusuk menggunakan lidi. Namun, masih banyak lagi trik lain untuk mematangkan buah alpukat yang bisa kamu praktikkan di rumah. Salah satu triknya dibagikan oleh warganet di akun YouTube gacriet muara batas.

Menarik Ditiru, Nih~

Usut punya usut, trik ini sederhana banget karena hanya mengandalkan satu jenis ampas dapur, yakni air bekas cucian beras. Jadi, saat mencuci beras, airnya jangan langsung dibuang, ya. Letakkan air bekas cucian beras tersebut di dalam baskom. Lalu, rendam buah alpukat yang masih mentah di dalamnya selama beberapa saat.

"Selama kurang lebih 30 menit," imbuh pemilik akun YouTube gacriet muara batas, dikutip BrilioFood pada Rabu (29/11).

foto: YouTube/gacriet muara batas

Usai direndam selama setengah jam, angkat buah alpukat satu per satu. Kemudian, keringkan dan bungkus buah alpukat dengan kain bersih. Warganet akrab disapa Garciet menjelaskan, biasanya ia mendiamkan buah alpukat di dalam kain selama kurang lebih 2 hari sampai alpukat benar-benar matang sempurna.

Tanda buah alpukat sudah matang, biasanya daging buahnya jadi cukup empuk saat ditekan menggunakan jari. Nah, kalau sudah seperti ini, buah alpukat pun siap disantap.

foto: YouTube/gacriet muara batas

Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube gacriet muara batas yang sudah ditonton 25 ribu kali, tak sedikit warganet yang penasaran ingin mencoba trik ini, lho. Wah, kalau kamu, tertarik mencoba trik ini juga atau punya teknik lain buat mematangkan buah alpukat, nih?

(brl/lut)