Bukan ditusuk lidi atau diperam beras, ini trik mematangkan alpukat dalam 2 hari pakai 1 jenis minuman

foto: YouTube/Em Dimara

Brilio.net - Alpukat disukai oleh banyak orang karena rasanya enak dan dapat dikreasikan jadi berbagai hidangan. Buah ini kerap disulap jadi jus, es buah, kue, puding, es krim, dan lain sebagainya. Selain dari rasanya, alpukat juga banyak digemari karena mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Dilansir dari medicalnewstoday.com, buah alpukat mengandung lemak, karbohidrat, serat, aneka vitamin, serta mineral. Beberapa nutrisi dari buah ini baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menyehatkan jantung, mencegah osteoporosis, melancarkan pencernaan, sampai menyehatkan kulit.

Namun, terkadang tak semua orang mengetahui ciri-ciri buah alpukat matang, sehingga alpukat yang dibawa pulang masih mentah. Kalau masih belum matang, buah ini biasanya memiliki rasa pahit dan tekstur daging buahnya cenderung keras, sehingga kurang nikmat saat dimakan. Tetapi, jangan bingung dulu, karena kamu bisa mempercepat proses pematangan alpukat dengan sejumlah cara.

Ada beberapa cara terkenal untuk mematangkan alpukat, seperti menusuk bagian atas buahnya dengan lidi ataupun merendamnya di dalam beras. Namun, berbeda dengan warganet di akun YouTube Em Dimara, pria ini memiliki satu trik buat mematangkan buah alpukat pakai satu bahan minuman. Usut punya usut, kalau pakai trik ini, alpukat yang masih mentah bisa matang dalam 2 hari, lho.

Mudah dipraktikkan di rumah

Jadi, bahan yang dibutuhkan adalah bubuk minuman berenergi atau Extr*j*ss. Caranya, cukup taburkan sedikit bubuk minuman ini ke bagian atas alpukat, tepat pada lubang bekas tangkai pohonnya berada. Setelah itu, letakkan buah alpukat dengan posisi tegak di dalam kotak kardus.

"Ini alpukat yang baru kita petik kurang lebih 2 jam yang lalu, kasih (minuman berenergi) sedikit aja," imbuh pemilik akun YouTube Em Dimara, dikutip BrilioFood pada Sabtu (6/1).

foto: YouTube/Em Dimara

Sebelum ditutup, buah alpukat tersebut bisa ditaburi lagi dengan sisa bubuk minuman berenergi secara merata. Selanjutnya, tutupi bagian atas buah dengan karung, kertas, atau alat apa pun yang cukup ringan dan lebar. Lalu, tutup kardusnya hingga rapat dan peram alpukat selama beberapa hari hingga matang.

foto: YouTube/Em Dimara

Pemilik akun YouTube Em Dimara memeram buah alpukatnya selama 2 hari. Meski ia tak memperlihatkan kondisi buah saat sudah dibelah, tapi perubahan buah usai diperam ini bisa dilihat dari kulitnya. Jika sebelumnya kulit buahnya masih hijau saat mentah, kemudian setelah diperam 2 hari, kulit buahnya jadi tampak kemerahan.

foto: YouTube/Em Dimara

Gimana, unik banget ya trik mematangkan buah alpukat dengan satu jenis minuman ini? Kalau kamu, tertarik mencoba trik seperti dalam video YouTube Em Dimara yang sudah ditonton 7.000 kali atau punya trik lain, nih?

(brl/tin)