Bukan dites dengan tisu, ini cara mudah dan cepat menentukan madu asli atau palsu

foto: Instagram/@mellamaryana

Brilio.net - Madu merupakan salah satu bahan alami yang kaya manfaat dan sering digunakan sebagai pemanis alami maupun obat tradisional. Namun, kualitas madu yang dijual di pasaran sangat bervariasi, mulai dari madu murni yang asli hingga madu palsu yang dicampur dengan bahan pengganti. Banyak pedagang yang memanfaatkan ketidaktahuan konsumen dengan menawarkan madu palsu dengan label "madu asli" untuk menarik perhatian, dan tentunya dengan harga yang lebih murah.

Madu palsu ini sering kali terbuat dari campuran gula atau sirup buatan yang ditambahkan ke dalam madu agar rasanya mirip dengan madu asli, namun kualitas dan manfaatnya jauh berbeda. Oleh karena itu, konsumen perlu lebih berhati-hati dalam memilih madu, dengan memeriksa kemasan, label, dan asal-usul produk. Penting juga untuk mengetahui karakteristik madu asli, seperti kekentalan, rasa, dan aromanya, yang lebih khas dan alami dibandingkan madu palsu yang biasanya terasa manis namun kurang beraroma.

Untuk memastikan keaslian madu, sejumlah orang biasanya akan melakukan beberapa uji coba, seperti menuang madu di atas tisu. Madu asli biasanya tidak akan membuat tisu langsung sobek karena basah. Namun madu palsu yang cenderung berair justru akan membuat tisu mudah sobek.

Selain dengan metode tersebut, kamu bisa menggunakan cara lain dalam menentukan madu asli dan palsu. Metode ini pernah dijelaskan lebih lanjut oleh pengguna Instagram @mellamaryana. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku punya tiga cara berbeda untuk membedakan madu dengan mudah dan cepat.

Dilansir BrilioFood dari Instagram @mellamaryana pada Selasa (4/2), teknik yang dipakai adalah dengan mengetes madu menggunakan korek api, air, dan kertas. Nah, sejumlah alat-alat ini bisa membantu membedakan madu dengan kualitas baik dan madu campuran.

foto: Instagram/@mellamaryana

Untuk caranya lebih lanjut, kamu bisa menyiapkan korek api terlebih dahulu. Kemudian, celupkan ujung korek api kayu ke dalam madu, lalu coba nyalakan korek tersebut. Jika madu yang digunakan asli, korek api akan tetap menyala karena madu murni tidak mengandung air. Sebaliknya, jika madu tersebut palsu atau sudah dicampur dengan air dan gula, korek api tidak akan menyala karena kadar air yang tinggi membuatnya lembap.

foto: Instagram/@mellamaryana

Cara lain adalah dengan mencelupkan madu ke dalam air. Tuangkan satu sendok atau beberapa tetes madu ke dalam segelas air, lalu perhatikan bagaimana madu bereaksi. Madu asli memiliki tekstur yang lebih kental dan akan mengendap di dasar gelas sebelum perlahan larut, sedangkan madu palsu atau yang telah dicampur dengan pemanis buatan akan langsung larut dalam air tanpa mengendap terlebih dahulu.

foto: Instagram/@mellamaryana

Selain itu, madu juga bisa diuji menggunakan kertas. Teteskan sedikit madu ke atas selembar kertas tisu atau kertas putih biasa, lalu lihat apakah madu tersebut meresap. Madu asli tidak akan cepat menyerap ke dalam kertas karena tidak mengandung banyak air, sedangkan madu palsu cenderung lebih encer dan akan meresap, meninggalkan bekas basah di sekitarnya. Dengan metode sederhana ini, kamu bisa lebih mudah membedakan madu asli dan palsu sebelum mengonsumsinya.

(brl/far)