Bukan ditambah terigu atau tempe, ini trik bikin telur dadar semakin tebal cuma pakai 2 bahan makanan

TikTok/@agakenyang_

Brilio.net - Saat bingung mau masak lauk apa, telur dadarlah yang sering terlintas di pikiran. Bukan tanpa alasan, olahan telur satu ini memang praktis dibuat. Meski simpel, namun rasa telur dadar juga nggak kalah lezat dan menggugah selera.

Agar semakin mengenyangkan, telur dadar dibuat lebih tebal. Nah, banyak orang lantas sengaja menambahkan berbagai bahan ke dalam kocokan telur. Misalnya diberi tambahan tepung terigu dan tempe.

Tetapi berbeda dengan warganet dengan nama akun TikTok @agakenyang_. Lewat unggahan di akun TikTok pribadinya, warganet satu ini mengaku punya trik lain biar telur dadar yang dihasilkan lebih tebal.

Penasaran gimana caranya?

Hasilnya Lezat.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @agakenyang_ pada Selasa (14/11), ada dua bahan yang ditambahkan ke dalam kocokan telur, yakni 7 lembar sawi putih dan 8 butir bakso sapi. Kedua bahan ini bisa diiris tipis terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam kocokan telur.

foto: TikTok/@agakenyang_

Jika sudah, masukkan irisan sawi putih dan bakso ke dalam kocokan telur. Agar rasanya semakin gurih dan lezat, masukkan juga berbagai bumbu ke dalam wadah. Dalam video tersebut, terlihat ia juga memasukkan irisan 5 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, dan 5 batang daun bawang.

foto: TikTok/@agakenyang_

Warganet satu ini juga menambahkan bumbu halus yang terdiri dari 5 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit yang sudah diblender. Sebelum diaduk, tambahkan pula 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt penyedap, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt lada. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

foto: TikTok/@agakenyang_

Proses selanjutnya, masukkan kocokan telur ke minyak goreng panas di teflon. Ratakan telur pakai spatula agar bentuknya jadi utuh dan matang merata. Tutup dan masak telur dadar sampai bagian bawahnya matang.

foto: TikTok/@agakenyang_

Setelah bagian bawahnya kering, balikkan telur. Masak beberapa saat sampai telur dadar matang sempurna.

Jika dirasa telur dadar sudah matang sempurna, matikan api kompor dan angkat. Tiriskan lalu potong-potong telur dadar jadi beberapa bagian.

Tampak bagian dalam telur padat dan tebal, ya. Kalau begini, menyantap satu potong telur dadar sudah pasti kenyang.

foto: TikTok/@agakenyang_

Video milik yang diunggah TikTok @agakenyang_ pada Mei ini sudah ditonton hampir 389.200 kali, lho.

@agakenyang_ Telur dadar super tuebellll #yukkulinerbareng #serunyakuliner girls like me don't cry (sped up) - thuy

(brl/lut)