Bukan ditambah tepung beras, ini trik goreng bakwan jagung lebih gurih dan renyah mengandalkan 2 bahan
Diperbarui 21 Des 2023, 11:40 WIB
Diterbitkan 21 Des 2023, 22:00 WIB
Pertama, cuci bersih dulu jagung dan daun bawang. Usai ditiriskan, serut jagung dan iris tipis daun bawangnya, lalu campurkan ke dalam wadah. Setelah itu, masukkan bumbu-bumbu sesuai selera dan telur secukupnya. Nah, telur inilah yang jadi salah satu bahan utama untuk merenyahkan bakwan jagung saat digoreng nanti, lho.
"Rasanya lebih enak, 4 jagung pakai 3 telur," jelas warganet akrab disapa Efi ini.
-
Trik membuat bakwan jagung renyah dan antilembek tanpa terigu, 2 bahan dapur ini kuncinya Jagung sebagai sumber karbohidrat dapat diolah menjadi bakwan jagung yang renyah dan tidak lembek.
-
Tanpa tepung beras dan telur, ini cara bikin bakwan jagung makin gurih dan renyah tahan lama Adonan tidak mudah ambyar saat digoreng.
-
Bukan pakai tepung terigu, ini trik bikin bakwan jagung agar renyah dan tak ambyar saat digoreng Penggunaan tepung terigu terkadang justru bikin bakwan jadi lembek.
foto: TikTok/@eficuthe
Setelah itu, aduk dulu semua bahan hingga rata. Kemudian, masukkan satu bahan lagi yang jadi kunci adonan bakwan jagung renyah dan lebih gurih, yaitu tepung bumbu ayam goreng instan. Nah, dengan bahan ini, kamu pun tak perlu menambahkan tepung beras, terigu, atau bahkan tapioka lagi. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
foto: TikTok/@eficuthe
Jika sudah, siapkan wajan berisi minyak yang dipanaskan di atas api sedang. Saat minyak sudah benar-benar panas, baru tuangkan adonan ke dalam minyak dengan ukuran sesuai selera. Kemudian, tunggu hingga bagian bawah bakwan kecokelatan, baru balik dan tunggu kembali sampai matang sempurna. Setelah itu, angkat, tiriskan, dan siap disajikan.
foto: TikTok/@eficuthe
Gimana, kamu tertarik mencoba trik bikin bakwan jagung ini, nggak? Mengintip unggahan TikTok @eficuthe yang sudah ditonton 20 ribu kali, beberapa warganet memberikan komentar antusias soal trik mengolah bakwan jagung ini, lho.
@eficuthe #Resep suara asli - Efi_Cuthe
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan sayur gurih dan renyah tahan lama cuma tambah 2 bahan dapur
- Bukan air es, ini trik agar bakwan sayur awet renyah dan minim minyak pakai adonan dari 3 bahan dapur
- Penampakan kamar milik ART di rumah 11 seleb ini jarang tersorot, ada yang dikritik terlalu sempit
- Disebut ke bioskop bareng Teuku Ryan, intip 11 potret Celia Thomas mantan Rizky Nazar
- Dapur mungil dempet ruang tamu ini interiornya berasa di kafe, intip 11 potretnya bikin penasaran
- 7 Potret dapur monokrom minimalis ini minim perabotan, bikin berasa tinggal di rumah baru tiap hari
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
