Bukan ditambah tepung atau tahu, ini trik bikin telur dadar semakin tebal cuma pakai 1 bahan makanan

Hasilnya Lezat Dan Empuk. |

Dilansir BrilioFood dari TikTok @venilutfi pada Kamis (12/10), bahan yang ditambahkan adalah ayam cincang. Caranya, rebus terlebih dahulu ayam sampai matang. Kalau teksturnya sudah empuk dan matang, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, cincang daging ayam rebus pakai pisau.

foto: TikTok/@venilutfi

Tambahkan telur ke wadah berisi ayam cincang. Dalam video tersebut tampak warganet satu ini memakai 4 butir telur. Sebelum diaduk, ia juga menambahkan irisan daun bawang ke dalam wadah.

foto: TikTok/@venilutfi

Supaya hasilnya kian lezat, jangan lupa tambahkan bumbu ke dalam kocokan telur. Misalnya bumbu balado yang terbuat dari 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, cabai keriting, dan tomat yang diblender. Terakhir, masukkan garam, lada bubuk, dan bubuk kari. Aduk sampai tercampur sempurna.

foto: TikTok/@venilutfi

Tuang adonan telur ke minyak goreng panas. Tunggu sampai sisi bawah telur mengering dan berwarna kecokelatan. Kalau sudah, balikkan telur dadar ke sisi satunya. Lakukan secara perlahan agar bentuk telur dadar utuh.

foto: TikTok/@venilutfi

Setelah kedua sisi matang dan berwarna kecokelatan, matikan api kompor dan angkat telur dadar. Agar mudah dikonsumsi, telur dadar bisa dipotong-potong terlebih dahulu jadi beberapa bagian.

foto: TikTok/@venilutfi

Tampak tampilan telur dadar sangat menggiurkan dan karena ditambah ayam cincang, bagian dalam telur dadar tampak lebih padat.

foto: TikTok/@venilutfi

Jadi tertarik untuk mencoba resep ini di rumah?

@venilutfi Telur dadar tebal ala ibook, ditambah dengan cincangan ayam yang bikin rasanya premium, dan ya, ada tambahan bubuk kari, serasa perpaduan telur dadar ala padang dengan rasa yang lebih premium karena ada ayamnya, silahkan dicoba #telurdadar #telurdadarpadang #idemasak Acoustic guitar live performance Gentle and nimble in nature(1007339) - Melonest

(brl/lut)