Bukan ditambah minyak goreng, ini cara menanak nasi agar wangi dan tak mudah basi pakai 1 bahan dapur

Instagram/@Ayi Jm

Brilio.net - Cara menanak nasiitu mudah. Masukkan beras ke rice cooker, lalu pencet tombol cook atau memasak. Kalau sudah matang, nasi tinggal dimakan bersama aneka lauk sesuai selera.

Untuk menanak nasi, sejumlah orang memang biasanya mengandalkan rice cooker. Selain lebih praktis, nasi yang dihasilkan dari rice cook akan pulen dan matang sempurna.

Sayangnya, terkadang ada yang gagal menanak nasi meski sudah pakai rice cooker, lho. Nasi yang dihasilkan justru bau gosong. Bau gosong inilah yang membuat nasi cepat basi meski disimpan di rice cooker.

Supaya nasi tak lagi bau gosong, kebanyakan orang sengaja menambahkan minyak goreng ke dalam beras sebelum dimasak. Penambahan minyak goreng ini dianggap bisa membuat nasi jadi kian pulen dan tidak cepat basi.

Hasilnya Lezat.

Trik menanak nasi agar wangi dan tak mudah basi pakai 1 bahan dapur.

Namun sebenarnya kamu tidak melulu harus menambahkan minyak goreng saat menanak nasi, lho. Seorang pengguna YouTube Ayi Jm sempat menunjukkan caranya. Langkah pertama, cuci terlebih dahulu beras sampai bersih seperti biasa. Agar bersih maksimal, warganet ini sengaja membilas beras sebanyak 2 kali.

foto: Instagram/@Ayi Jm

Kalau sudah, tuang air ke dalam panci rice cooker dengan takaran sesuai selera. Agar nasi yang dihasilkan tidak cepat basi, warganet ini sengaja menambahkan satu bahan dapur, yakni satu siung bawang putih ke panci rice cooker. Pastikan bawang putih yang dipakai sudah dicuci bersih, ya.

foto: YouTube/Ayi Jm

Kemudian tutup rice cooker lalu tekan tombol "cook". Tunggu sampai nasi matang dengan sendirinya. Lanjut, buka tutup rice cooker. Nah, nasi pun terlihat matang sempurna dan begitu pulen.

foto: YouTube/Ayi Jm

Langsung sisihkan satu siung bawang putih yang ada di permukaan nasi. Tak sekadar pulen, bawang putih juga akan membuat nasi lebih wangi, lho. Teksturnya juga tidak berair, sehingga nasi bisa lebih awet saat disimpan dalam rice cooker.

Ternyata hal ini juga dilakukan oleh beberapa warganet lain.

"aku pun begitu bunda masaknya di kasih b putih,jd nasinya bagus gak cepet basi/berair," tulis akun YouTube Riniriawati dikutip BrilioFood dari YouTube Ayi Jm pada Rabu (24/4).

"Saya 1L 8 bawang putih setelah mateng jangan di buang di aduk" ajah sampe hancur dan merata beuh nikmat & banyak khasiat nya," jelas akun YouTube Ikhsanromadhan2128.

Cara menghangatkan nasi yang dibekukan dari freezer.

Menghangatkan nasi yang sudah dibekukan bisa dilakukan dengan beberapa cara yang praktis dan efektif. Berikut adalah langkah-langkahnya.

1. Pindahkan nasi ke dalam wadah yang aman untuk dipanaskan.

Pertama, ambil nasi yang ingin kamu hangatkan dari freezer dan pindahkan ke dalam wadah yang aman untuk dipanaskan di microwave atau panci.

2. Pemanasan menggunakan microwave.

- Letakkan wadah nasi di dalam microwave.

- Tutup wadah dengan tutup yang tahan panas atau penutup plastik yang cocok untuk microwave.

- Panaskan nasi dengan menggunakan pengaturan microwave pada tingkat kekuatan menengah atau rendah selama beberapa menit. Jika nasi terlalu kering, kamu bisa menambahkan sedikit air atau kaldu saat memanaskannya untuk menjaga kelembapan.

- Arahkan agar nasi dipanaskan merata dengan sesekali mengaduknya saat proses pemanasan.

3. Panaskan menggunakan panci.

- Jika kamu tidak memiliki microwave, kamu juga dapat memanaskan nasi beku menggunakan panci.

- Letakkan nasi beku di dalam panci dengan sedikit air atau kaldu. Air atau kaldu ini akan membantu mempertahankan kelembapan nasi dan mencegahnya terlalu kering.

- Tutup panci dan panaskan nasi dengan api sedang, sesekali diaduk agar panas merata.

4. Periksa suhu nasi secara berkala.

Setelah beberapa menit memanaskan nasi, periksa suhu nasi secara berkala untuk memastikan bahwa nasi telah dipanaskan dengan baik dan siap untuk disajikan. Pastikan nasi benar-benar panas di tengahnya.

5. Sajikan dan nikmati.

Setelah nasi terasa panas secara merata, kamu dapat menghidangkan nasi hangat ini sesuai keinginanmu. Tambahkan topping atau saus favorit kamu jika diinginkan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat dengan mudah menghangatkan nasi yang telah dibekukan dan menikmatinya dengan kualitas yang baik.

(brl/lut)