Bukan ditambah maizena, ini trik praktis bikin vla puding agar makin legit, kental, dan super creamy

Mudah ditiru |

Untuk menyiasatinya, ada cara lain yang bisa kamu tiru saat bikin vla puding. Cara ini dibagikan oleh warganet bernama Yumria Ayu. Selain mudah ditiru, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terbilang sederhana.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Yumria Ayu, Rabu (21/6), masukkan 300 ml air dan 3 sdm gula pasir ke dalam panci. Aduk-aduk hingga gula pasir terlarut sempurna.

foto: YouTube/Yumria Ayu

Kalau gula sudah larut, tambahkan 4 sdm susu kental manis ke dalam panci. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.

foto: YouTube/Yumria Ayu

Agar tekstur vla jadi kental, warganet satu ini menambahkan 2 sdm tepung terigu. Jangan langsung dimasukkan ke dalam panci, namun larutkan terlebih dahulu di mangkuk kecil.

"Kalau udah larut, dituangin ke pancinya pakai saringan biar nggak ada yang bergerindil nantinya," ucapnya.

foto: YouTube/Yumria Ayu

Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa masukkan seikat daun pandan agar hasil vlanya jadi wangi. Terakhir, rebus vla hingga mendidih.

"Selama direbus, aduk-aduk terus biar mengental sendiri vlanya," jelasnya.

foto: YouTube/Yumria Ayu

Matikan kompor dan angkat vla kalau sudah mendidih. Tuangkan vla ke dalam gelas untuk disajikan bersama puding.

"Ini dijamin enak dan teksturnya kentel banget kan," ungkapnya.

foto: YouTube/Yumria Ayu

Video milik Yumria Ayu ini sontak jadi perbincangan warganet. Hal ini terbukti, sudah ditonton hampir 91 ribu kali dan kolom komentarnya dipenuhi berbagai respon warganet.

"Langsung saya praktekin bund, makasih banyak resepnya ," tulis akun YouTube @tifanny216.

"Wah...mantul banget, ini yang kucari cara membuat Vla, ternyata mudah dan simpel, Makasih sobat telah berbagi resepnya yang sangat bermanfaat sekali," ujar akun YouTube @tyastoko.

"Pas bgt kebetulan aku cari pengganti selain pke maizena," sahut akun YouTube @ridia793.

"Wahh yummy nih Bun, bikin vla puding enak bgt.. terimakasih tutorialnya," ucap akun YouTube @Ariemash.

"Wah gampang banget membuat nya makasi sudah kasih tau ," tulis akun YouTube @noviamade899.

(brl/tin)