Bukan ditambah jahe atau terigu, ini trik goreng ikan agar garing dan minyak tidak meletup
Diperbarui 16 Mei 2023, 08:47 WIB
Diterbitkan 16 Mei 2023, 11:00 WIB
Brilio.net - Ikan air tawar maupun laut bisa diolah jadi berbagai hidangan menggugah selera. Cukup digoreng saja sudah terasa begitu lezat. Selain karena lezat, cara membuatnya pun terbilang praktis.
Ikan yang sudah dibersihkan bisa langsung dimarinasi dengan bumbu. Agar bumbu meresap, sebagian orang bahkan merendamnya selama beberapa jam, lho. Jika sudah, ikan pun bisa langsung digoreng dengan minyak panas.
-
Tanpa tambah tepung terigu, ini trik menggoreng ikan agar minyak tidak meletup dan lengket di wajan Tak jarang, cipratan minyak goreng sampai mengenai tangan dan muka, lho. Maka perlu cara aman saat menggoreng ikan.
-
Bukan pakai tepung atau jahe, ini trik agar minyak tak meletup dan tetap bersih saat goreng ikan Jika biasanya tepung dan jahe dimasukkan setelah minyak panas, maka tidak dengan garam.
-
Bukan dibaluri terigu atau garam, cara goreng ikan ala warganet ini dijamin tak bikin minyak meletup Letupan minyak panas yang mengenai kulit dapat menimbulkan rasa perih.
Meski terbilang mudah, nyatanya kebanyakan orang lebih memilih membeli ikan goreng ketimbang bikin sendiri di rumah. Tak sedikit orang takut terkena meletup-letup saat menggoreng ikan. Kalau tidak hati-hati, letupan minyak goreng bisa mengenai kulit.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan irisan jahe maupun tepung terigu ke minyak goreng. Namun nggak perlu khawatir kalau kamu nggak punya kedua bahan tersebut. Ternyata ada cara lain yang bisa dilakukan ketika menggoreng ikan.
Cara ini dibagikan oleh pengguna TikTok @Putra Wijaya. Di salah satu videonya, warganet satu ini menunjukkan tutorial menggoreng ikan. Dengan cara ini, ia menjamin ikan goreng yang dihasilkan akan garing dan minyaknya tidak meletup-letup.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak banyak yang tahu, ternyata ini trik menggunakan rice cooker agar nasi tidak mudah basi
- Trik basmi jamur di bagian dalam kulkas, ampuh pakai 1 bahan dapur
- Bukan dilap, cara mudah bersihkan telur pecah di lantai pakai 1 bahan dapur ini bikin amis auto hilang
- Tanpa direndam, begini cara bersihkan kerak di tungku kompor gas pakai 2 bahan
- Tak perlu pakai beras khusus diet, ini cara menanak nasi uduk pulen tapi tetap rendah kalori
- Trik goreng ikan lele supaya gurih sampai ke dalam, tak hancur, dan renyah meski tanpa tepung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
