Bukan ditambah irisan lemon, ini trik merebus telur agar cangkangnya tidak pecah dan mudah dikupas

YouTube/food cup Channel

Brilio.net - Selain daging dan ikan, telur menjadi salah satu bahan makanan hewani yang menyehatkan. Ada telur bebek dan ayam, bisa diolah jadi berbagai hidangan menggugah selera.

Kalau nggak mau ribet, telur bisa kamu olah dengan cara direbus. Selain bisa dikonsumsi langsung, telur rebus juga bisa dimasak lagi dengan aneka saus sesuai selera. Cara membuat telur rebus pun terbilang mudah, tinggal dimasukkan ke dalam air mendidih lalu tunggu sampai matang.

Kendati cukup mudah, ternyata masih ada yang gagal bikin telur rebus, lho. Ada yang malah cangkangnya retak atau pecah saat proses perebusan. Bahkan ada juga yang merasa kesulitan mengupas cangkang telur saat sudah matang. Karena ternyata proses perebusan telur memengaruhi hasil jadinya, termasuk mudah sulitnya mengupas cangkang setelah matang.

Salah satu trik yang bisa kamu coba adalah dengan merebus telursembari menambahkan beberapa bahan dapur seperti lemon. Dilansir dari thespruce.com, kandungan vitamin C lemon ampuh melunakkan cangkang telur.

Lezat Dan Bikin Nagih.

Namun selain pakai lemon, masih ada trik lain yang bisa kamu coba. Dilansir BrilioFood dari YouTube food cup Channel pada Kamis (8/6), masukkan telur yang akan direbus ke panci. Lalu tambahkan air hingga merendam seluruh permukaan telur secara sempurna.

"Airnya dipastikan merendam seluruh permukaannya biar hasilnya telur jadi matang merata," jelasnya.

foto: YouTube/food cup Channel

Setelah itu, tambahkan 1 sdm garam dan aduk larut dengan air. Kemudian rebus dengan tingkat kematangan sesuai selera.

Untuk merebus telur kamu dapat menggunakan Rinnai Kompor Gas 2 Tungku lho. Produk ini cocok untuk kebutuhan memasak sehari-hari. Produk ini memiliki desain yang elegan dan ergonomis, serta dilengkapi dengan fitur-fitur canggih seperti pengaman api otomatis, pemantik piezo elektrik, dan kontrol suhu yang mudah. Rinnai Kompor Gas 2 Tungku juga hemat energi dan ramah lingkungan, karena menggunakan gas LPG yang lebih bersih dan efisien daripada bahan bakar lainnya. Dengan Rinnai Kompor Gas 2 Tungku, kamu bisa menikmati masakan lezat dan sehat dengan mudah dan nyaman. Nah, untuk membeli Rinnai Kompor Gas 2 Tungku kamu bisa klik di bawah ini.

"Kalau mau setengah matang sekitar 7-8 menit, kalau mau matang sempurna sekitar 10-15 menit," ucapnya.

foto: YouTube/food cup Channel

Karena direbus dalam larutan garam, cangkang telur pun nggak ada yang retak maupun pecah. Dilansir dari thespruce.com, garam berfungsi menaikkan suhu air ke temperatur tertinggi. Oleh karena itu, putih telur menjadi lebih cepat padat dan meminimalisir cangkang menjadi retak.

Kalau dirasa sudah matang, matikan kompor lalu angkat telur. Tiriskan beberapa waktu agar telur berubah dingin.

Nah, telur rebus siap untuk dikupas dan disajikan.

"Nih dia hasilnya guys, mulus. Dia tadi dikupasnya juga gampang nggak perlu pakai alat apa-apa," lanjutnya.

foto: YouTube/food cup Channel

Langsung praktikkan cara ini saja buat kamu yang selama ini kesulitan mengupas cangkang telur rebus.

(brl/lut)