Bukan ditambah asam jawa atau tanah liat, ini trik agar pare tidak pahit pakai 1 bahan dapur
Diperbarui 1 Des 2023, 13:37 WIB
Diterbitkan 1 Des 2023, 19:00 WIB
Pertama, belah pare jadi dua terlebih dahulu untuk membuang isi bagian dalamnya. Nah, bagian dalam pare itulah yang jadi sumber rasa pahit. Setelah pare bersih, iris-iris pare jadi tipis. Septia menjelaskan, semakin tipis irisan pare, semakin mudah pula rasa pahitnya dihilangkan.
foto: TikTok/@septia_nh
-
Bukan direbus bareng asam jawa, ini cara hilangkan pahit sayur pare cukup pakai 1 bumbu dapur Cara menghilangkannya nggak ribet. Bisa dilakukan siapa pun, termasuk pemula dalam hal masak-memasak.
-
Jangan cuma pakai garam, ini cara mengurangi pahit pare ditambah 1 bumbu dapur tanpa direbus Umumnya, pare bisa dicampurkan dengan garam supaya rasa pahitnya berkurang. Namun, ada cara lain yang tak kalah manjur.
-
Cara mengurangi pahit pare pakai tambahan 1 bumbu dapur, tak perlu direbus dulu Pare sering dihindari karena rasa pahitnya, tetapi ada cara mudah untuk mengurangi rasa pahit tersebut tanpa perlu direbus.
Setelah diiris, langsung rendam pare di dalam wadah berisi air panas. Air panas inilah yang jadi bahan inti untuk membantu menghilangkan rasa pahit pada pare. Pastikan seluruh bagian pare terendam sempurna.
"Rendam pare dengan air panas selama kurang lebih 10 menitan," imbuh Septia, dikutip BrilioFood dari TikTok @septia_nh pada Jumat (1/12).
Setelah direndam beberapa menit, pare harus dibilas menggunakan air mengalir sambil sedikit diremas-remas agar rasa pahitnya benar-benar hilang. Terakhir, tiriskan dan pare pun siap dimasak jadi menu apapun sesuai selera.
foto: TikTok/@septia_nh
Gimana, gampang banget kan triknya? Kamu tertarik mencoba trik seperti dalam video TikTok @septia_nh yang sudah ditonton 2.000 kali ini atau punya cara lain yang lebih ampuh menghilangkan pahit pare?
@septia_nh TIPS MASAK PARE AGAR TIDAK PAHIT DAN TETAP HIJAU -Belah sayur pare jadi 2 lalu buang isinya. Kemudian iris tipis-tipis agar tidak pahit. - Cuci bersih irisan pare di air yang mengalir lalu tiriskan. - Rendam pare dengan air panas selama ± 10 menitan, saring lalu bilas dengan air mengalir dan tiriskan. #CapCut suara asli - Dandelion Beauty - Septia1
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan diremas garam, ini cara ampuh hilangkan rasa pahit di pare cuma pakai 1 bahan dapur
- Bukan direbus atau diremas garam, ini cara ampuh menghilangkan rasa pahit pare pakai 1 bahan dapur
- Tak perlu diremas garam, ini cara ampuh hilangkan rasa pahit pare cuma pakai 2 bahan dapur
- Tanpa diremas garam, begini trik mengurangi rasa pahit pare agar tetap hijau dan vitaminnya utuh
- Tanpa diremas garam, begini cara hilangkan rasa pahit pare agar warnanya tetap hijau dan tak lembek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
