Bukan ditambah air, ini trik atasi nasi yang belum matang pakai 1 bahan

YouTube/@fitrifajarwati99

Brilio.net - Menanak nasi di rice cooker jadi cara praktis yang dipilih banyak orang. Cukup masukkan beras dan air, kamu tinggal pencet tombol "cook" untuk memasaknya. Biasanya nasi akan matang setelah dimasak selama 30-45 menit.

Namun seperti proses memasak pada umumnya, ada sejumlah insiden yang bisa bikin nasi gagal matang meskipun dimasak di rice cooker. Salah satunya saat hasil nasi masih keras karena kurang matang. Usut punya usut, hal tersebut bisa disebabkan karena takaran air yang digunakan kurang, lho.

Nasi yang kurang matang biasanya masih berbentuk butiran beras. Saat dimakan, teksturnya keras dan terasa hambar. Kalau sudah begini, nasi pun jadi nggak enak dimakan.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan air ke dalam rice cooker sembari menanak nasi. Setelah itu, rice cooker ditutup dan nasi pun dimasak kedua kalinya.

Namun, ada cara yang lebih praktis untuk mengatasi nasi yang masih kering atau belum matang selain menuangkan air, nih. Cara ini dibagikan oleh pengguna TikTok @faghafawa saat ia menanak nasi kuning pakai rice cooker.

"Tips dari mak aku, kalau nasi mengkal or nasi tak masak buat je camni. Buat je ulang2 sampai nasi masak helok tau. (Tips dari ibukku, kalau nasi belum masak seperti ini. Dimasak lagi aja biar nasinya jadi pulen)," jelasnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @tokosepatusandalonelove pada Selasa (27/6).

Patut Dicoba Di Rumah.

Bukan langsung ditambah air, namun ia membuat lubang di bagian tengah nasi. Gunakan sendok nasi hingga bagian dasar rice cooker terlihat.

foto: TikTok/@faghafawa

Kalau sudah, masukkan cangkir berisi air matang ke lubang tersebut. Lakukan secara perlahan, agar air di dalam gelas tidak tumpah ke nasi, ya. Tutup rice cooker lalu masak nasi untuk kedua kalinya.

foto: TikTok/@faghafawa

Setelah matang, buka rice cooker dan angkat gelas berisi air di bagian tengah nasi. Hasilnya pun nasi jadi matang dan pulen saat dimakan. Usut punya usut, hal ini disebabkan air di dalam gelas menghasilkan uap yang membuat nasi jadi matang sempurna.

@faghafawa Tips dari mak aku, kalau nasi mengkal or nasi tak masak buat je camni. Buat je ulang2 sampai nasi masak helok tau. Kalau ada tips yg best2 lagi, meh ah share #fyp #tipsmasak #fyppppppppppppppppppppppp suara asli - morales. - Babangmorales

Cara yang sama juga bisa kamu praktikkan saat mengolah sisa nasi kemarin. Biasanya, nasi yang disimpan terlalu lama di rice cooker memang jadi kering. Agar tidak terbuang sia-sia, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna TikTok @makajengjualsandal.

Caranya sama, yakni isi terlebih dahulu gelas atau mangkuk pakai air matang. Lalu masukkan gelas atau mangkuk ke dalam bagian tengah rice cooker. Terakhir, tutup dan biarkan rice cooker dalam kondisi "warm".

"tunggu kurleb 1 jam...nasi dah empuk lagi," ucapnya.

foto: TikTok/@makajengjualsandal

Setelah ditunggu beberapa saat, nasi yang awalnya sudah mengering pun akan pulen kembali. Dengan begitu, nasi bisa dikonsumsi lagi dan nggak dibuang percuma, deh.

"Nasi nya agak kering pake trik ini jadi empuk lagi," jelasnya lebih lanjut.

Video milik TikTok @faghafawa sudah ditonton hampir 2,7 ribu kali dan banyak warganet yang merespons langsung di kolom komentarnya.

@makajengjualsandal Assalamualaikum, santun pagi teman2 semua #goyanggemashmochibaby #batmanbangkit original sound - Gibran Al - Ghazali - Gibran Al_ghazali

"mksh infonya buncan, semoga berkah hadir support buncan," tulis akun TikTok @Rika Kurnia oktavianty.

"wahhh baru tau, bisa dicoba," ujar akun TikTok @Afifa Zoya.

"baru tau umm, makasih infonya," sahut akun TikTok @-Mirawati_.

"ilmu baru nih, layak coba," ucap akun TikTok @qirania store jogja.

"makasih info ny kk," tulis akun TikToj @Ma2 henny.

(brl/lut)