Bukan ditambah air, gula, atau kentang, ini trik mengatasi masakan keasinan pakai 1 jenis minyak

YouTube/INFO & IDE KITA

Brilio.net - Saat masak, bumbu jadi komponen penting. Ada berbagai jenis bumbu yang bisa dimasukkan ke dalam masakan, mulai dari gula, garam, lada, ketumbar, kaldu bubuk, dan lainnya. Masing-masing masakan punya kombinasi bumbu tertentu untuk menghasilkan rasa yang pas dan lezat.

Namun, ada kalanya otak kurang fokus saat masak, sehingga keliru memasukkan takaran bumbu ke dalam wajan. Kalau takaran bumbu kurang, pastinya lebih gampang karena tinggal ditambah lagi. Berbeda kalau takaran bumbu yang dimasukkan berlebihan, bisa-bisa bikin panik dan bingung cara mengatasinya.

Banyak orang sering salah menakar garam saat masak. Alhasil, masakan pun jadi keasinan. Supaya asinnya jadi berkurang, seringkali diberi atau ditambah air maupun gula. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan potongan kentang. Dilansir dari eatwell101.com, kentang mengandung pati yang bisa menyerap kadar garam pada masakan.

Di sisi lain, ada satu trik lain yang dapat pula kamu praktikkan di rumah, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet melalui akun YouTube INFO & IDE KITA. Usut punya usut, selain membantu mengatasi masakan keasinan, trik ini juga akan menambah cita rasa masakan jadi lebih lezat. Lantas, penasaran gimana trikya?

Masakan Yang Terlalu Asin Pun Teratasi Dengan Cepat.

"Selain rasanya nikmat, rasa asinnya juga berkurang, guys," tegas pemilik akun YouTube INFO & IDE KITA, dikutip BrilioFood pada Kamis (24/8).

foto: YouTube/INFO & IDE KITA

Pemilik akun YouTube INFO & IDE KITA kali ini ingin mengurangi rasa asin pada menu bakmi gorengnya. Tetapi, menurutnya trik ini dapat pula dipraktikkan ke jenis masakan lain, lho. Triknya, cukup tambahkan sedikit minyak wijen ke masakan yang terlalu asin.

Dilansir dari today.com, bahan seperti minyak ataupun lemak bisa menyerap kadar garam berlebih pada masakan. Selain minyak wijen, kamu pun bisa menggunakan butter, olive oil, ataupun bahan lainnya. Namun, jangan menuangkannya terlalu banyak agar tidak merusak tekstur dan rasa asli masakan, ya.

foto: YouTube/INFO & IDE KITA

Gimana, mulai sekarang kamu nggak perlu pusing lagi saat masakan yang sedang dibuat keasinan, kan? Menilik unggahan milik YouTube INFO & IDE KITA, belum terdapat komentar dari warganet. Tetapi, video ini sudah mendapat lebih dari 400 viewers.

(brl/lut)