Bukan ditambah air atau kentang, ini trik atasi masakan berkuah yang keasinan pakai 1 bahan makanan

Trik cerdas yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah |

Jadi, kamu membutuhkan 1/2 cup beras jenis apa pun. Beras ini dipercaya bisa menyerap kadar garam berlebih pada masakan berkuah, lho. Dilansir dari indiatimes.com, beras bisa menyerap garam karena bahan makanan ini mengandung pati. Lalu, beras tersebut bisa diletakkan di dalam kain blacu atau kain apapun yang berongga kecil.

Pastikan kain yang dipakai untuk membungkus beras dalam keadaan bersih dan aman untuk dimasukkan ke dalam masakan. Selanjutnya, ikat kain yang sudah diisi beras agar berasnya tidak keluar saat dimasukkan ke dalam sup yang keasinan nantinya.

foto: YouTube/Our Little Homestead!

Usai diikat, langsung cemplungkan kain berisi beras tersebut ke dalam sup. Masak sambil terus diaduk selama 10 sampai 20 menit. Selesai masak, jangan lupa untuk mencicipi rasanya apakah masih sangat asin atau sudah stabil. Kalau sudah, beras bisa disisihkan dan masakan siap dihidangkan.

"And if it's still really bad, then you may have to make it double (Dan jika masih sangat asin, kamu bisa menambahkan satu kantong beras lagi)," jelas pemilik akun YouTube Our Little Homestead!, dikutip BrilioFood pada Jumat (25/8).

foto: YouTube/Our Little Homestead!

Gimana, gampang banget kan triknya? Mengintip kolom komentar di unggahan milik YouTube Our Little Homestead!, tak sedikit warganet yang antusias ingin mencoba trik satu ini, lho. Video ini pun sudah mendapat viewers lebih dari 67 ribu kali.

"I usually double up the recipe & now next time I will certainly use your advice, thank you (Aku biasanya menggandakan resep saat keasinan, dan lain kali aku akan mencoba triknya, makasih)," ujar YouTube @purespirit9.

"I made lima bean soup with left over ham and WOW way salty, I wanted flavor yes, but not as much salt! Wish I had watched this months ago! (Aku dulu pernah bikin sup kacang dan keasinan, aku ingin menambah banyak bumbu, tapi bukan garam yang banyak! Harusnya aku nonton video ini beberapa bulan yang lalu)," ungkap YouTube @giajacobson3810.

"OMG it worked, thank you (Astaga trik ini berhasil, makasih)," cetus YouTube @bintoukeita5614.

(brl/tin)