Bukan ditambah air atau diberi kentang, ini trik mengatasi masakan keasinan cukup tambah 1 bahan dapur

TikTok/@tehnickekania

Brilio.net - Banyak manfaat yang bisa didapat dari rutin memasak. Di antaranya, dapat menstimulasi otak untuk mempelajari berbagai teknik dan bahan masakan baru, menghilangkan stres, dan menghemat keuangan. Kalau kamu masih pemula dan tengah meningkatkan skill atau keahlian memasak, tak perlu khawatir kalau mengalami kegagalan.

Karena ada berbagai kegagalan yang bisa ditemui saat masak, misalnya masakan gosong, kurang matang, kemanisan, atau bahkan keasinan. Nah, masakan keasinan sepertinya sering ditemui banyak orang.

Kalau kamu salah satunya, jangan panik dan buru-buru menambahkan air, ya. Karena air justru bisa mengubah keseluruhan rasa masakan dan membuatnya hambar.

Biasanya, orang-orang mengakali masakan yang keasinan dengan memasukkan kentang. Namun, kalau kamu sedang tak punya stok kentang, ada trik lain yang bisa diterapkan, nih.

Trik tersebut dibagikan oleh warganet di akun TikTok @tehnickekania. Wanita ini mengaku sudah bertahun-tahun mengurus bisnis katering, sehingga tak asing lagi dengan trik-trik memasak, salah satunya mengatasi masakan keasinan.

"Hacks ini sudah terkenal dari dulu sejak awal awal teteh mulai masak ," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @tehnickekania pada Selasa (28/11).

Menarik Ditiru, Nih~

Jadi, kalau tak punya stok kentang, kamu bisa mengatasi masakan keasinan menggunakan telur mentah yang masih bercangkang. Warganet yang akrab disapa Nicke menjelaskan, sama halnya dengan kentang, telur juga cocok digunakan pada hidangan berkuah. Setelah telur dimasukkan ke masakan, diamkan dulu beberapa saat agar telur bisa menyerap rasa asin berlebih, lalu baru telur tersebut dapat disisihkan.

foto: TikTok/@tehnickekania

"Sama dengan kentang, telur itu menyerap asin," tegas Nicke.

Di sisi lain, dilansir dari onmanorama.com, ada pula bahan-bahan lain yang juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi masakan keasinan. Misalnya, nasi yang sudah dikepal-kepal, tahu, susu, bawang bombay, cuka, ataupun gula.

foto: TikTok/@tehnickekania

Gimana, gampang banget kan trik mengatasi masakan keasinan ini? Mengintip unggahan TikTok @tehnickekania yang sudah ditonton 5.000 kali, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar. Tetapi, ada satu yang menanyakan trik lebih lanjut seputar trik satu ini.

"kalau masakan nya osengan nya keasinan gimana ngakalin nya ya Bu," tanya TikTok @Wirya Med dan dibalas oleh pemilik akun, "harus ditambah air.. mau ga mau buang air asin nya..bikin Bumbu baru."

@tehnickekania Lagi masak terus keasinan? Ini biasanya pas masak sambil bengong nih. Tapi jangan panik ya ibu-ibu! Tinggal tambahkan kentang atau telur, tapi kalau teteh lebih suka pakai kentang. Keduanya bisa meresap rasa asin. Hacks ini sudah terkenal dari dulu sejak awal awal teteh mulai masak . Semoga tipsnya bermanfaat, dan kalau Ibu-ibu masih mau tanya tentang tips masak lain boleh komen di bawah nanti teteh bantu jawab #reseptiktok #resepmasakan #resepsimple #resepayam #iburumahtangga #resepmudah #tipsmasak #masakanrumahan #katering original sound - Nicke Dkania

(brl/lut)