Bukan direndam, begini cara melunturkan lapisan lilin pada anggur pakai 2 bahan dapur

foto: YouTube/FlavCity with Bobby Parrish

Brilio.net - Makan buah setiap hari dipercaya bisa bikin tubuh fit dan bisa menjaga agar sejumlah organ tubuh dapat bekerja dengan baik dalam waktu lama. Salah satu buah favorit banyak orang sudah pasti anggur. Jenis anggur pun bermacam-macam, mulai dari anggur caroline, red prince, kuning kediri, jupiter, dan masih banyak lagi.

Buah anggur juga punya berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, lho. Dilansir dari healthline.com, anggur kaya akan vitamin dan mineral yang bisa menjaga jantung tetap sehat, mencegah pertumbuhan sel kanker, melawan diabetes, menyehatkan mata, meningkatkan kerja otak, menguatkan tulang, dan lain-lain.

Di sisi lain, pastinya anggur juga memiliki rasa yang enak dan menyegarkan, sehingga banyak orang menyimpan stok buah satu ini di rumah. Nah, sebelum dikonsumsi, baik anggur maupun buah lainnya memang lebih baik dicuci terlebih dahulu agar tak ada sisa kotoran, pestisida, maupun lilin yang menyelimuti lapisan terluarnya.

Biasanya, buah anggur tidak bisa langsung bersih kalau hanya dicuci pakai air begitu saja. Makanya, banyak orang memilih merendamnya dengan air dan campuran bahan dapur seperti garam dan baking soda. Tetapi, salah seorang warganet bernama Bobby punya cara lain yang tanpa harus merendam anggur, lho. Lantas, gimana sih caranya?

Pindahkan anggur ke dalam mangkuk

Semula, siapkan saringan untuk meletakkan anggur agar mudah dicuci. Kemudian, cuci anggur di bawah air mengalir. Pindahkan anggur ke dalam mangkuk, lalu masukkan garam dan baking soda.

"Put them in a bowl with a couple teaspoon of salt and a couple teaspoon of baking soda (Masukkan anggur ke mangkuk bersama 2 sendok teh garam dan 2 sendok teh baking soda)," jelas pemilik akun YouTube FlavCity with Bobby Parrish, dikutip BrilioFood pada Selasa (1/8).

foto: YouTube/FlavCity with Bobby Parrish

Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk, baru guncangkan mangkuknya agar garam serta baking soda bisa mengenai seluruh bagian anggur. Dilansir dari thefashionablefitmum.com, kedua bahan dapur tersebut diketahui bersifat abrasif, sehingga bisa mengusir noda, terutama lapisan lilin yang menempel di anggur.

Usai diguncang-guncangkan beberapa saat, baru pindahkan anggur ke saringan dan bilas lagi di bawah air mengalir. Pastikan anggur dibilas sampai tak ada lagi sisa garam dan baking soda. Selanjutnya, anggur bisa langsung dikonsumsi.

foto: YouTube/FlavCity with Bobby Parrish

Gimana, usai dibersihkan dengan cara ini, anggur jadi tampak bersih dan bersinar banget, kan? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube FlavCity with Bobby Parrish, beberapa warganet tertarik mencoba cara ini juga, lho. Di samping itu, ada pula yang memilih pakai cara lain untuk membersihkan anggur. Video ini pun sudah ditonton lebih dari 1 juta kali.

"Instead of rinsing them off right away, Id also leave them soaking in the mixture for a few minutes. (Daripada dibilas, aku lebih suka merendamnya selama beberapa menit)," ungkap YouTube @Mrs.R.

"I use salt and lemon juice to clean fruits and veggies. It forms a light version of hydrochloric acid (Aku pakai garam dan air lemon untuk membersihkan buah dan sayur. Cara ini bisa membentuk asam klorida yang ringan)," jelas YouTube @MikeReally.

"I just soak them for 15 min in water and vinegar. Makes them last longer for sure (Aku cuma merendamnya 15 menit pakai air dan cuka. Bisa bikin anggur awet juga)," kata YouTube @TayLybb.

(brl/tin)