Bukan direndam air panas, ini trik mencairkan frozen food agar bisa langsung dimasak

foto: YouTube/Silly Fish Gading Serpong

Brilio.net - Kebanyakan masyarakat Indonesia memang menyukai hal praktis dam simpel, termasuk soal makanan. Nggak heran saat ini sudah banyak yang menjual aneka camilan dan makanan beku alias frozen food. Selain praktis, frozen food juga bisa disimpan dalam waktu lama.

Seperti namanya, frozen food harus disimpan dalam suhu yang sangat dingin seperti freezer. Suhu dingin ini bisa menjaga kesegaran serta kualitas makanan.

Meski begitu, frozen food yang ada di dalam freezer pun akan membeku. Sehingga frozen food akan susah dimasak karena teksturnya sangat keras.

Untuk mencairkannya, sejumlah orang pun memakai berbagai cara. Misalnya, merendam frozen food di dalam air panas. Padahal dilansir dari bestmeat.id, cara ini malah akan membuat makanan rawan terkena bakteri, lho.

Kualitasnya tetap terjaga

Untuk mengatasi hal tersebut, kamu perlu tahu cara mencairkan frozen food yang benar. Dilansir BrilioFood dari pengguna YouTube Silly Fish Gading Serpong, Senin (19/6), ada 2 cara yang bisa kamu lakukan. Pertama, pindahkan frozen food yang akan dimasak ke bagian bawah kulkas (chiller).

"Tempatkan di atas piring atau mangkuk, simpan di malam hari dan dikeluarkan di pagi harinya," jelasnya.

foto: YouTube/Silly Fish Gading Serpong

Dengan cara ini, frozen food akan mencair dan kualitasnya tetap terjaga. Namun, cara ini dilakukan jika kamu tidak terburu-buru memasak frozen foodnya. Sebaliknya, jika harus segera dimasak, kamu bisa mencairkan frozen food dengan cara kedua. Yakni, keluarkan frozen food dari freezer.

"Masukkan frozen food ke dalam mangkuk lalu rendam dengan air dingin masih di dalam plastik vakumnya," ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Silly Fish Gading Serpong

Diamkan beberapa menit hingga frozen food benar-benar mencair sempurna. Penggunaan air dingin ini memang bisa menurunkan suhu secara bertahap. Alhasil kualitas frozen food pun tetap terjaga.

Kalau sudah direndam selama beberapa menit, angkat dan tiriskan frozen food. Saat akan diolah, tinggal buka saja kemasannya. Gimana, mudah bukan?

foto: YouTube/Silly Fish Gading Serpong

Video milik YouTube Silly Gading Serpong ini langsung menuai atensi warganet. Terbukti sudah ditonton hampir 417 kali dan disukai oleh beberapa warga YouTube lainnya.

(brl/tin)