Bukan direndam air, ini cara menyimpan daun pisang agar tak kering dan tetap hijau hingga 1 bulan

YouTube/by Sefka

Brilio.net - Daun pisang banyak digunakan sebagai pembungkus makanan, seperti nasi bakar, lemper, arem-arem, lontong, dan lain sebagainya. Selain melindungi hidangan agar tidak berantakan, daun pisang ini juga punya fungsi lain, lho. Daun pisang dikenal bisa menambah aroma hidangan jadi lebih wangi.

Daun pisang banyak dicari menjelang hari-hari besar, seperti Lebaran, Imlek, Natal, dan lain sebagainya. Banyak orang memilih membeli daun pisang di pasaran beberapa hari atau minggu sebelum menggunakannya, biar nggak perlu repot-repot ke pasar lagi saat ingin masak.

Namun, tak sedikit yang masih belum tahu trik menyimpan daun pisang, malah terbuang percuma karena kering dan tak hijau ataupun segar lagi. Sebenarnya supaya daun pisang tetap segar, salah satu triknya bisa direndam di air.

Di sisi lain, kamu juga bisa mengikuti trik dari warganet, pengguna YouTube by Sefka. Warganet yang akrab disapa Sefka ini menjelaskan, trik menyimpan daun pisang ini sangat membantu menjaga supaya kondisinya tak kering dan tetap hijau hingga lebih dari 1 bulan.

"Biasanya daun pisang ini sangat rentan ya, kalau cara menyimpannya nggak pas, itu biasanya gampang kering, menguning, dan jadi mubazir," tuturnya, dikutip BrilioFood dari YouTube by Sefka pada Jumat (28/3).

Mudah Ditiru.

Cara menyimpan daun pisang agar tak kering dan tetap hijau hingga 1 bulan.

Yang pertama harus dilakukan adalah potong-potong daun pisang sesuai kebutuhan. Kemudian, lap daun pisang dengan kain atau serbet bersih supaya tidak ada sisa noda. Lalu, masukkan daun pisang ke dalam plastik dan ikat plastik hingga rapat. Kamu juga bisa menggunakan kemasan ziplock.

foto: YouTube/by Sefka

Selanjutnya, simpan daun pisang di freezer kulkas. Yup, daun pisang ini harus dibekukan supaya daunnya tidak kering dan tetap hijau. Nantinya, saat ingin digunakan, daun pisang bisa dikeluarkan dulu dari freezer, lalu biarkan di suhu ruang selama beberapa saat sampai tak beku lagi.

Pemilik akun YouTube by Sefka memperlihatkan kondisi daun pisangnya yang sudah disimpan lebih dari 1 bulan, nih. Ternyata usai disimpan 1 bulan, penampakan daun pisangnya tak jauh beda dengan yang masih baru, lho.

"Ini aku ada daun pisang yang udah aku simpan di freezer lebih dari 1 bulan. Daunnya akan jauh lebih lembek dan lemes seperti ini, jadi enak banget kalau mau buat bungkus," ucap Sefka.

foto: YouTube/by Sefka

Wah, buat kamu yang masih sering bingung soal trik menyimpan daun pisang, tampaknya wajib coba trik dari warganet di akun YouTube by Sefka ini. Di samping itu, video yang sudah ditonton 6.000 kali ini juga mendapat banyak antusias dari warganet lain di kolom komentarnya, lho.

Fungsi lain dari daun pisang untuk kegiatan rumah tangga.

Usai membeli daun pisang di pasaran, terkadang ada 1 atau 2 lembar daun yang sudah tak layak pakai. Nah, daun yang kurang layak pakai sebagai pembungkus makanan ini sebaiknya jangan dibuang begitu saja, karena masih bisa dimanfaatkan pada hal lain. Berikut fungsi lain daun pisang sebagai alat pembersih perabot rumah tangga.

1. Bersihkan debu atau kotoran kasar.

Sebelum menggunakan daun pisang, pastikan untuk membersihkan permukaan perabotan dari debu atau kotoran kasar menggunakan kain atau sikat halus.

2. Siapkan daun pisang.

Potong daun pisang menjadi bagian-bagian yang cukup besar untuk digunakan sebagai penggosok atau lap. Kamu juga bisa menggunakan daun pisang yang utuh tanpa memotongnya, tergantung pada ukuran perabotan yang akan dibersihkan.

3. Gunakan bagian dalam daun.

Bagian dalam daun pisang yang lembut dan licin adalah bagian yang biasanya digunakan untuk membersihkan. Kamu dapat melipat daun tersebut atau menggunakannya langsung seperti itu, tergantung pada preferensi kamu.

4. Tambahkan cairan pembersih (opsional).

Jika diperlukan, kamu dapat menambahkan sedikit cairan pembersih alami seperti cuka atau air sabun ke bagian dalam daun pisang sebelum mulai membersihkan perabotan. Ini dapat membantu mengangkat noda atau kotoran yang sulit dihilangkan.

5. Gosok atau lap permukaan perabotan.

Gunakan bagian dalam daun pisang yang telah dipersiapkan untuk menggosok atau mengelap permukaan perabotan dengan gerakan melingkar atau ke atas dan ke bawah, tergantung pada jenis perabotan yang kamu bersihkan. Pastikan untuk menekankan area yang kotor atau berminyak.

6. Keringkan dengan kain bersih.

Setelah membersihkan permukaan perabotan dengan daun pisang, gunakan kain bersih dan kering untuk mengeringkannya. Ini akan membantu menghilangkan residu atau kelembapan yang mungkin tertinggal.

7. Periksa hasilnya.

Setelah proses pembersihan selesai, periksa hasilnya. Jika diperlukan, ulangi proses pembersihan atau bagian yang kotor.

(brl/lut)