Bukan direndam air beras, ini cara simpan kolang-kaling tanpa kulkas agar awet dan tak berlendir
Diperbarui 22 Jul 2023, 10:31 WIB
Diterbitkan 22 Jul 2023, 16:30 WIB
![Bukan direndam air beras, ini cara simpan kolang-kaling tanpa kulkas agar awet dan tak berlendir](https://cdn-brilio-net.akamaized.net//news/2023/07/22/260571/paging/657xauto-keluarkan-kolang-kaling-dari-kemasannya-230722g.jpg)
Jika kolang-kaling sudah direndam beberapa menit, bilas dan simpan kolang-kaling dalam freezer. Dengan begitu, kolang-kaling akan bertahan selama seminggu sampai sepuluh hari.
Lantas bagaimana kalau tidak punya kulkas di rumah? Tenang, pengguna YouTube YIREN FOXS berbaik hati menunjukkan cara praktis menyimpan kolang-kaling meski tanpa kulkas.
"CARA MUDAH KOLANG KALING BIAR AWET BERHARI HARI INI CARANYA," tulisnya di keterangan video.
Awalnya, keluarkan terlebih dahulu kolang-kaling dari kemasan plastik. Biasanya kolang-kaling dibungkus pakai air rendamannya sekaligus.
"Keadaan air yang jernih seperti ini dan saat kolang-kaling dipencet teksturnya agak sedikit keras," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube YIREN FOXS pada Sabtu (22/7).
foto: YouTube/YIREN FOXS
Di samping itu, masukkan satu liter air ke dalam panci. Taruh panci ke atas kompor lalu masak air sampai mendidih.
foto: YouTube/YIREN FOXS
Setelah itu, ganti air rendaman kolang-kaling pakai air yang sudah mendidih. Pastikan takaran air yang digunakan bisa merendam seluruh permukaan kolang-kaling, ya.
"Nggak papa menggenang biar nanti lendir-lendir keangkat dan ini juga bisa bikin lebih awet," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/YIREN FOXS
Tinggal tutup wadah lalu simpan ke tempat yang kering dan tidak terkena matahari secara langsung. Agar awet dan kolang-kaling tidak berubah asam, pastikan kamu mengganti air rendaman secara rutin, ya.
"Ini kolang-kaling bisa awet berhari-hari jika kegiatan ini diulangi setiap harinya," ucapnya.
foto: YouTube/YIREN FOXS
Langsung praktikkan cara ini saja buat kamu yang bingung cara menyimpan kolang-kaling agar awet tahan lama. Video ini sudah ditonton sebanyak 9,2 ribu kali dan disukai oleh 65 akun YouTube lainnya.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai air cucian beras, ini trik ampuh menghilangkan bau asam kolang kaling
- Cuma pakai tambahan 1 jenis buah ini, begini trik mengatasi kolang-kaling tua yang keras agar empuk
- Tanpa bahan tambahan, begini cara menghilangkan rasa asam dan bau tak sedap pada kolang kaling
- Bekal bikin takjil, begini trik mengolah kolang kaling tanpa direndam air cucian beras
- Cara mudah membuat manisan kolang-kaling yang enak, empuk, dan bebas dari bau langu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas