Bukan direbus dulu, begini cara mudah bikin singkong goreng yang empuk dan mekar sempurna
Diperbarui 21 Nov 2023, 14:34 WIB
Diterbitkan 20 Nov 2023, 13:00 WIB
Dilansir BrilioFood dari TikTok @zafaranierohman pada Senin (20/11), kupas dan cuci bersih singkong yang akan diolah. Jika sudah bersih, potong-potong singkong jadi bagian-bagian kecil. Tiriskan.
foto: TikTok/@zafaranierohman
-
Trik bikin singkong goreng semakin mekar dan renyah tahan lama, cuma tambah 1 bahan Rasa gurih dan tekstur luarnya yang renyah memang bikin nagih.
-
Tak perlu direbus dulu, ini trik bikin singkong goreng agar empuk, merekah, dan renyah maksimal Jika umbi-umbian ini digoreng pasti terasa gurih, lezat, dan bertekstur renyah.
-
Empuk tanpa direbus dulu, ini trik bikin singkong goreng renyah, merekah, dan gurih maksimal Camilan yang gurih dan sedap ini selalu cocok disantap di segala situasi.
Siapkan bumbu halus berupa 3 siung bawang putih dan 1-2 sdt garam. Ulek sampai kedua bahan tersebut tercampur dan halus sempurna. Setelahnya, masukkan bumbu halus ke dalam wadah berisi 1 1/2 liter air, aduk merata. Sisihkan terlebih dahulu.
foto: TikTok/@zafaranierohman
Proses selanjutnya, masukkan potongan singkong ke dalam panci kukusan. Setelah ditata satu per satu, tutup panci lalu kukus sampai singkong sampai matang.
Supaya proses mengukus singkong matang merata kamu bisa menggunakan panci kukus maspion Pancaguna. Jika kamu sedang mencari panci kukus maspion, banyak sekali pilihannya di e-commerce. Berikut harga panci kukus maspion dengan harga terjangkau.
foto: TikTok/@zafaranierohman
Jika sudah matang, ambil potongan singkong lalu masukkan ke dalam rendaman bumbu yang sudah dibuat. Diamkan beberapa saat sampai penampakan singkong lama-kelamaan akan merekah dengan sendirinya.
foto: TikTok/@zafaranierohman
Setelah merekah sempurna, angkat dan tiriskan satu per satu singkong. Tanpa perlu diberi bumbu lagi, langsung masukkan singkong ke dalam minyak goreng panas.
foto: TikTok/@zafaranierohman
Selama proses penggorengan, gunakan api kompor sedang. Jangan lupa, bolak-balik singkong agar matang merata. Jika warnanya sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan singkong goreng.
foto: TikTok/@zafaranierohman
Karena sudah dikukus dan direndam dalam air bumbu, hasil singkong goreng pun tampak merekah sempurna. Meski begitu, saat dibelah, tekstur bagian dalamnya tetap empuk. Menggiurkan, kan?
foto: TikTok/@zafaranierohman
Video milik TikTok @zafaranierohman ini sontak menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada 18 Agustus 2023 lalu, video ini sudah disukai oleh 192 akun dan dibagikan sebanyak 37 kali oleh warga TikTok lainnya.
@zafaranierohman Resep singkong keju mekar #singkongkeju #olahansingkong #singkonggoreng #idejualanmodalkecil #fyp #viral #beranda #makanfamily A Cup of Coffee - Muspace
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu panci presto, ini cara merebus singkong agar cepat empuk dan lebih gurih dalam 10 menit
- Cuma 5 menit, begini cara merebus singkong agar cepat empuk dan hemat gas pakai 1 jenis daun
- Empuk dalam 5 menit, ini trik merebus singkong agar teksturnya merekah meski tanpa panci presto
- Cara goreng singkong agar semakin gurih dan merekah, cuma direbus 10 menit dan tanpa direndam air es
- Bukan direbus dulu, ini trik goreng singkong agar teksturnya renyah tapi tidak keras
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
