Bukan direbus, begini cara masak kacang tanah agar gurih dan hasilnya kesat walau tanpa disangrai
Diperbarui 30 Agt 2023, 11:33 WIB
Diterbitkan 30 Agt 2023, 16:00 WIB
Brilio.net - Salah satu camilan yang disukai banyak orang adalah kacang tanah. Camilan gurih dan lezat satu ini memang selalu bisa bikin nagih. Jika sudah sekali mencoba, rasanya akan sulit berhenti makan sampai kacang tanah benar-benar habis.
Saat diolah untuk camilan, kacang tanah biasanya akan direbus bersama dengan kulitnya selama beberapa saat. Agar rasanya makin gurih, ada juga yang kemudian menambahkan garam ke dalam air rebusan. Setelah diberi garam, kacang lantas direbus sampai teksturnya empuk dan lembut.
-
Tanpa minyak atau direbus dulu, ini cara masak kacang tanah agar hasilnya gurih dan renyah tahan lama Kalau pun direbus terlalu lama, kacang tanah justru berair.
-
Bukan direbus atau digoreng, ini trik masak camilan kacang tanah agar empuk dan tak cepat basi Saat memasak kacang tanah sendiri, dijamin tak ada tambahan bahan pengawet sama sekali.
-
Lebih tahan lama, begini trik merebus kacang tanah agar hasilnya kesat dan tak berlendir Kondisi kacang tanah yang basah setelah direbus membuatnya jadi lembek dan mudah berlendir.
Namun untuk mendapatkan tekstur kacang yang empuk, proses perebusan biasanya memakan waktu yang cukup lama, lho. Butuh sekitar 1-2 jam agar kacang benar-benar lembut. Durasi perebusan yang lama kerap membuat sebagian orang malas merebus kacang sendiri di rumah.
Selain itu, durasi perebusan yang lama juga bisa memberikan dampak lain, lho. Biasanya kacang jadi sangat basah dan mudah basi. Untuk mencegah hal tersebut, sebagian orang lantas akan memasaknya lagi dengan cara disangrai sampai kering.
Padahal tahu nggak sih? Sebenarnya ada cara lain yang lebih praktis untuk memasak kacang tanah. Seorang pengguna YouTube Fia Story pernah membagikan metode lain dalam memasak kacang tanah ini. Agar hasilnya kesat dan gurih maksimal, dia mengaku tidak merebus kacang tanah tersebut.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma butuh 10 menit, begini trik merebus kacang tanah agar hemat gas dan hasilnya nggak basah
- Trik cepat membelah kacang untuk peyek agar bentuknya bagus dan tak hancur
- Cara mudah menghaluskan kacang tanah tanpa blender atau chopper, hasilnya halus sempurna
- Trik jitu merebus kacang tanah agar hasilnya tidak basah tanpa diangin-anginkan
- Trik menggiling kacang tanah pakai blender agar halusnya merata dan tidak menggumpal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
