Bukan direbus air garam, ini trik mengolah ikan tongkol agar tak bikin gatal pakai 2 bahan dapur
Diperbarui 15 Okt 2023, 21:31 WIB
Diterbitkan 13 Okt 2023, 16:01 WIB
Pertama-tama, siangi, cuci bersih, dan potong-potong ikan tongkol sesuai selera. Lalu, masukkan ikan tongkol ke dalam panci kukus. Yup, ikan tongkol ini akan dikukus supaya tidak menyebabkan rasa gatal saat dikonsumsi nantinya.
foto: YouTube/Cooking with Ais
Tak hanya itu, sebelum dikukus, ikan tongkol juga harus ditaburi dengan garam secukupnya dan dicampurkan dengan air perasan jeruk nipis. Ais mengatakan, ia juga menaruh sisa kulit jeruk nipis di sekitar ikan tongkol untuk dikukus bersama. Setelah dikukus beberapa menit, ikan tongkol tak perlu dicuci lagi dan dapat langsung dimasak jadi kreasi lauk andalanmu.
"Setelah itu teman-teman bisa langsung goreng, bikin sambal bawang, mau dicabai-in juga enak," kata Ais.
foto: YouTube/Cooking with Ais
Gimana, gampang banget kan trik mengolah ikan tongkol supaya nggak gatal ini? Mengintip video milik YouTube Cooking with Ais, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar, tapi unggahan ini sudah mendapat lebih dari 7.000 viewers, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Lebih tahan lama, begini trik merebus kacang tanah agar hasilnya kesat dan tak berlendir
- Pakai 2 bahan dapur, begini trik mengepel lantai yang berminyak dan lengket agar makin kesat
- Tak perlu air panas, ini cara cepat bersihkan kerak nasi di panci rice cooker pakai 1 bahan dapur
- Tanpa deterjen, ini trik mencuci lap dapur agar bersih dan bebas bau tengik pakai 3 bahan dapur
- Tak perlu tepung, begini trik melunturkan lapisan lilin pada anggur pakai 1 jenis rempah
- Tanpa sitrun, ini trik bersihkan burner kompor yang hitam pakai tambahan 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
